smotana horcica kuracie prsia - vyhladavanie
Zapekané kurča
Zemiaky očistíme a pokrájame na kolieska. Pripravíme si pekáč, ktorý vymastíme. Zemiaky poukladáme do vymasteného pekáča, osolíme a posypeme rascou. Potom na ne nasypeme šampiňóny, zliate...
Kura zapečené s hermelínom a brusnicami
Povrch mäsa narežeme niekoľkými plytkými zárezmi (neklepeme), votrieme soľ, korenie, granulovaný cesnak a olivový olej. Sprudka opečieme na suchej rozpálenej panvici a aj s výpekom preložíme...
Jahodová torta so šľahačkou
Bielka s cukrom vyšľahme na tuhý sneh. Po jednom vmiešame žĺtka, striedavo s vlažnou vodou, preostiatou múkou, premiešanou s kypriacim práškom, maizenu a soľ. Cesto vylejeme do vymastenej...
Šošovicová polievka s údeným mäsom
Šošovicu umyjeme, preberieme a dáme do hrnca spolu s mäsom a rebrami (obsah hrnca cca 4 L). Zalejeme vodou a privedieme k varu. Zemiaky si umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Tie do polievky...
Cibuľový sós
Cibuľu nakrájame na drobno, dáme na olej. Jemne osolíme a opražíme mierne do sklovita - nesmie sa pripáliť. Cibuľa pustí trocha šťavy. Nasypeme na ňu kryštálový cukor, cca 7 a viac PL. Zamiešame,...
Tousty s kuracou nátierkou
Zbytky vareného alebo pečeného mäsa osolíme, okoreníme podľa chuti (korenie, mleté biele korenie, kari korenie) a dáme opražiť na olej. Osmahnuté mäso dáme do misky, pridáme tavený syr,...
Segedínsky guláš
Kapustu aj s kapustnicou dáme variť do hrnca asi na 25 min., pokým nezmäkne. Cibuľu nakrájame najemno a orestujeme ju v hrnci na rozpálenom ohni. Potom pridáme 2-3 ČL sladkej papriky a chvíľku...
Zemiaková omeleta plnená kuracím mäsom
Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme, prelisujeme, osolíme, pridáme múku a krupicu. Vymiešame cesto v tvare valčeka, toto nakrájame na hrubšie plátky. Z plátkov urobíme placky, ktoré naplníme...
Zapekané cestoviny s bambusovými výhonkami
Cestoviny uvarte podľa návodu. Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte odkvapkané bambusové výhonky. Tie pražte asi 3 min. a pridajte sójovú omáčku, dochuťte soľou a korením. Výhonky...
Jahodová torta so šľahačkou
Bielka s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh. Po jednom vmiešame žĺtka, striedavo s vlažnou vodou, preosiatou múkou, premiešanou s kypriacim práškom, maizenu a soľ. Cesto vylejeme do vymastenej...
