kolace z smotany - vyhladavanie
Syrové slimáčiky
Do misy dajte múku, zmiešanú so soľou, pridajte smotanu, postrúhané maslo, smotanový syr, posekanú petržlenovú vňať a vypracujte vláčne cesto. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkajte na hrúbku...
Miešané vajcia s banánmi
Vajcia vyšľaháme s polovicou mlieka a mletým čiernym korením. Šunku pokrájame na kocky, podusíme na troche oleja, zalejeme vyšľahanými vajcami a necháme stuhnúť. Banány pokrájame na hrubšie...
Gaštanová torta nepečená
Gaštany nakrojíme a dáme ich do teplej rúry. Keď ich vyberieme, stiahneme z nich šupku, prepasírujeme, pridáme práškový a vanilínový cukor a vypracujeme na hmotu, ktorú rozdelíme na dve časti....
Tvarohovo-piškótové pokušenie
Vezmeme si tortovú formu a kladieme prvú vrstvu piškót. Dáme druhú vrstvu piškót. Keď už máme prvé dve vrstvy piškót, tak dáme marhule. Vymiešame si 1 tvaroh, 1 smotanu, 1 vanilkový cukor...
Tvarohová zmrzlina
Šľahačom ušľahajte tvaroh s kondenzovaným mliekom. Olúpané mandle nastrúhajte najemno a vmiešajte do tvarohu. Medzitým si ušľahajte šľahačku, ktorú do základu tiež po častiach vmiešajte....
Tvarohový ovocný dezert na spôsob tiramisu
Potrebujete tri misy: jednu na ovocie, jednu na šľahačku a jednu na tvaroh. Ak použijete ovocie mrazené, nechajte ho dobre rozmraziť (nie rýchlo, aby nestratilo veľa šťavy, najlepšie bude, ak ho rozmrazíte...
Zapekaná šťuka s olivami
Nasolené a okorenené filety orestujeme z oboch strán na oleji a mäso odložíme do tepla. Do výpeku pridáme maslo s múkou a urobíme zásmažku, ktorú zalejeme vývarom a smotanou a prevaríme,...
Kuracie krídelká s brokolicou
Osolené a okorenené krídla z oboch strán orestujeme na olivovom oleji. Očistenú brokolicu pokrájame na drobné kúsky a pár minút povaríme v slanej vode. V panvici privedieme do varu smotanu,...
Kuracie prsia zapekané s cestovinou
Kuracie prsia narežeme na tenké šúľančeky, pokiaľ máme čerstvú zeleninu, tak ju očistíme a nakrájame na drobné kúsky, tak isto aj cibuľu a pór. V hlbokej panvici (najlepšie vo woku)...
Karamelový krém s malinami
Cukor upálime na karamel, zalejeme 5 dcl mlieka a necháme rozvariť. Vo zvyšnom mlieku rozmiešame pudingový prášok, žĺtok, vlejeme do vriaceho mlieka a za stáleho miešania uvaríme hustý krém....
