kura kokosove mlieko - vyhladavanie
Krémové rezy s jeleňou soľou
Mlieko dáme jemne prihriať, vsypeme do neho jeleniu soľ a necháme cca 5 min postáť. Zmiešame všetky suroviny na cesto a hotové rozdelíme na tri časti. Každú časť vyvaľkáme a zvlášť...
Pomarančový chlebík s tvarohom
Do misy dajte dva žĺtky, práškový cukor. Prilejte olej, mlieko a elektrickým šľahačom vyšľahajte do peny. Pomaranč vydrhnite pod horúcou vodou kefkou a postrúhajte kôru - snažte sa nestrúhať...
Veľkonočná baba
Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme na rozpálenom olivovom oleji. Klobásu nakrájame na pásiky. Údené mäso nakrájame na malé kocky a spolu s klobásou ju pridáme k cibuli a orestujeme asi 5 min. Rožky...
Banánový chlebíček
Najskôr si predhrejeme rúru na 190 °C. Pripravíme si cesto: Orechy zalejeme teplou roztopenou herou, pridáme hladkú múku s kypriacim práškom, kryštálový cukor, celé vajíčka, mlieko, soľ...
Zapečený ovčí syr
Lístkové cesto nechajte trocha zmäknúť. Čerstvý ovčí syr popučte. Na panvici roztopte maslo, primiešajte múku, prilejte mlieko a za občasného pomiešania povarte asi 5 min. Potom omáčku...
Ríbezľový koláč so snehom
Ríbezle opláchnite, a nechajte na site poriadne stiecť. Žĺtka oddeľte od bielkov a do žĺtkov pridajte práškový cukor, maslo a poriadne vyšľahajte do peny. Potom pridajte polohrubú múku,...
Zapekaný karfiol
Karfiol rozoberieme na menšie ružičky a dáme variť do hrnca s osolenou vodou. Cibuľu nakrájame na malé kocky a orestujeme na rozpálenom ohni dozlatista. Vajcia s mliekom, soľou a mletým čiernym...
Vajcový chlebíček
Šesť vajec uvarte natvrdo a olúpte. Rožky pokrájajte na menšie kocky a namočte do mlieka. Zo zvyšných vajec oddeľte žĺtky od bielkov. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh. Z rožkov vytlačte...
Lasagne
Na oleji a masle podusíme mrkvu, zeler a cibuľu do mäkka (5-7)minút. Pridáme mäso, kým nechytí inú farbu. Pripravíme si bešamelovú omáčku: Rozpustíme maslo + trochu múky a počkáme kým...
Syrový nákyp so šunkou
Rúru predhrejeme na 200 °C. Vnútro plytkého dobre vymasteného pekáča vysypeme parmezánom. V hrnci rozpustíme maslo a cibuľu na ňom podusíme do mäkka, ale nenecháme ju zhnednúť. Pridáme...
