kuracie stehn%C3%A1 obalen%C3%A9 vo vajci a ope%C4%8Den%C3%A9 v syre - vyhladavanie
Syrová polievka
Bujón rozpustite vo vode, pridajte nakrájaný syr s bielou plesňou, cesnakový syr a nakrájanú cibuľu. Varte asi 20 min., kým sa syry takmer nerozpustia a cibuľa nezmäkne. Polievku rozmixujte...
Nápoj lásky
Z citróna ošúpte kôru a nakrájajte ho na kolieska. Do džbánu dajte zviazanú kytičku mäty aj medovky. Pridajte citrónovú kôru a j kolieska citrónu. Primiešajte cukor, vodu, dezertné víno,...
Veľkonočná plnka
Žemle nakrájame na malé kúsky a zalejeme rozpusteným tukom. Na malé kúsky pokrájame aj mäso a spolu bylinkami vmiešame k žemli. Žĺtka vymiešame s trochou vývaru, pridáme koreniny a soľ,...
Kuracie prsia plnené syrom
Mäso umyjeme, osušíme a vyklepeme. Mäso z jednej strany posolíme, okoreníme, potrieme nastrúhanou citrónovou kôrou, obložíme plátkom syra, zvinieme a prichytíme špáradlom. Na panvici rozohrejeme...
Čokoládovo-karamelové košíčky
Plechovku sladeného mlieka varte asi dve hodiny na karamel, nechajte vychladnúť a vo vodnom kúpeli roztopte 300 g čokolády (bez cery). Do malých košíčkov dajte lyžičku čokolády a všetky...
Čokoládová zmrzlina
Cukor rozpustíme vo vode a povaríme asi 5 minút na miernom ohni. Vmiešame kakao a rozsekanú čokoládu. Nevaríme. Zmes miešame kým sa čokoláda nerozpustí a pomaly začneme variť. Povaríme...
Brokolica s kuracinkou
Kuracie prsia pokrájame na plátky, potrieme citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme, potom pokrájame na menšie kúsky a necháme 30 minút až 1 hodinu odležať v chlade. Na horúcom oleji prudko...
Pirohy
Z múky, vody a soli pripravíme vláčne cesto. Rozvaľkáme ho na hrúbku 3-4 mm a rozrežeme na štvorce 5x5 cm. Zemiaky uvaríme, rozpučíme, osolíme a dobre okoreníme čiernym korením. Zemiakmi...
Slané uhorky v súdku
Stredne veľké uhorky umyjeme vo vlažnej vode, a potom opláchneme v studenej. Na spodok súdka dáme chren, kôpor, potom uhorky a medzi to znovu chren a kôpor. Po naplnení zalejeme nálevom: 2 l vody,...
Cigánske vajce
Cibuľu jemne nasekáme a opražíme na oleji do ružova. Pridáme nakrájanú salámu a jemne nasekanú papriku a feferón. Všetko spolu podusíme, pridáme kečup a zmes vydusíme do tuku. Do maslom...
