šalát a la chef - vyhladavanie
Hlávkový šalát s vajciami a kyslou smotanou
Umytý a osušený hlávkový šalát nakrájajte a uložte do misy. Vajcia uvarené natvrdo nakrájajte na tenké plátky a zmiešajte so smotanovou omáčkou s octom a prelisovaným vajcom. Vajcia naukladajte...
Holandský syrový šalát
Syr, salámu, olúpané jablká a uhorky nakrájajte na jemné pásiky, pridajte sekanú pažítku, majonézu, biely jogurt, citrónovú šťavu, horčicu, trochu soli, premiešajte a dajte vychladiť....
Rokfortový šalát s ovocím
Syr a banány nakrájajte na kocky, pridajte kocky ananásového kompótu, hrozno prekrojené na polovice, kyslú smotanu, citrónovú šťavu, trochu soli, a korenia, na pásiky nakrájaný hlávkový...
Teľacie v avokádovej omáčke
Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a pripravíme ho na prírodno na olivovom oleji. 2 avokáda, tvaroh, smotanu, olej, ocot, soľ a koreniny rozmixujeme na omáčku – časť z nej odložíme...
Cviklový šalát s karfiolom
Umytú cviklu uvaríme do mäkka. Karfiol umyjeme, rozoberieme na ružičky a uvaríme v osolenej vode. Uvarenú cviklu nakrájame na kocky, pridáme k uvarenému karfiolu, pokvapkáme citrónovou šťavou....
Kapustový šalát s horúcou slaninou
Cibuľu pokrájanú na kolieska sparíme vriacou vodou a prepláchneme studenou. Jablká nakrájané na klinky pokvapkáme citrónom a spoločne s cibuľu primiešame ku kapuste. Na panvici vyškvaríme...
Šalát v pita chlebe
Nakrájame na kúsky ľadový šalát, takisto aj ostatnú zeleninu. Zelenú papriku nakrájame tiež na kúsky a pridáme k šalátiku. Paradajky rozkrojíme na polovičky a lyžicou vydlabeme vnútro,...
Šalátové srdiečka
Šalát zbavte listov a nechajte len srdiečko, ktoré prekrojte na štyri časti. Dajte ho na tanier a obložte jarnou cibuľkou, ozdobne nakrájanou reďkovkou, troma kúskami vareného paštrnáka....
Zeleninový šalát ála Espaňa
Do misy dajte všetku pokrájanú zeleninu, pridajte nakrájané očká, premiešajte s olivovým olejom, trochou vínneho octu, dochuťte bielym korením a nechajte vychladiť. Servírujte na listoch...
Syrový šalát s jablkami a orechmi
Do misy dajte jogurt, pridajte majonézu, soľ, citrónovú šťavu, korenie, pridajte nadrobno pokrájanú pažítku, trochu cukru a dôkladne premiešajte. Pridajte na hrubšie rezance nakrájané syry,...
