Soľ droždie - vyhladavanie
Pizza Rotunda
Múku, vajce, soľ, masť, droždie, olej a vodu vymiesime. Cesto necháme kysnúť 20 minút. Drvené paradajky rozmixujeme vo vode spolu so soľou a oreganom. Cesto rozdelíme na dve časti, z ktorých...
Skalický trdelník
Do múky pridáme cukor, rozdrobené droždie, vlažné mlieko, žĺtka, soľ a maslo. Vypracujeme tuhšie cesto ako na vianočku a necháme ho na teplom mieste vykysnúť. Potom cesto na pomúčenom lopári...
Šišky
Vo vlažnom mlieku rozmiešame droždie s troškou cukru a necháme ho vykysnúť. Do misky preosejeme múku so soľou a prášk. cukrom. Pridáme žĺtka, postrúhanú citrónovú kôru, rozpustené...
Orechové hviezdičky
V múke rozmiešame cukor, orechy, maslo, žĺtka, v mlieku rozpustené droždie a vypracujeme cesto. Na múkou posypanej doske rozvaľkáme cesto a vykrajujeme z neho formičkou hviezdičky. Polovicu...
Pečené zeleninové kúsky
Hladkú múku, kukuričnú múku a droždie zmiešame s 200ml vody. Pridáme 1 lyžicu oleja, 1 lyžičku soli a premiešame. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme 20 minút odležať na teplom mieste....
Tvarohové buchty podľa babičky
Do misy dáme múku, cukor, vajce, žĺtka, citrónovú kôru, olej a soľ. V malej nádobe rozšľaháme droždie s cukrom, zalejeme vlažným mliekom a necháme na teple vzísť kvások. Ten potom vmiešame...
Pizza Duo
Obloha I. Na kolieska nakrájanú cibuľu podusíme na rozpustenej Here, nasekané uhorky opečieme a okoreníme. Rozotrieme na polovicu cesta a navrch pokladieme na kolieska nakrájanú salámu, paradajky...
Fašiangové šišky
Do trochy vlažného mlieka dajte múku, hrsť cukru, droždie a nechajte vykysnúť. Do misky si pripravte múku, trochu soli, hrsť cukru, žĺtky, zalejte kváskom, pridajte trochu rumu a vypracujte...
Makový alebo orechový závin
V mlieku rozmiešame cukor, droždie a múku. Urobíme kvások, ktorý necháme nakysnúť na teplom mieste. Múku preosejeme, rozmiešame v nej cukor, rozpustené vlažné maslo, nastrúhanú citrónovú...
Jablčník z kysnutého cesta
Droždie dáme do pohára, pridáme 1 PL práškového cukru a rozmiešame na kašičku. Pridáme do nádoby, do ktorej sme predtým dali múku, 2 PL práškového cukru, soľ, žĺtka, vanilínový cukor,...
