chlieb vo vajci so syrom - vyhladavanie
Zapekané plnené zemiaky
V šupe domäkka uvarené zemiaky na jednej strane narežeme a ešte zahorúca stlačíme, aby sa mierne roztvorili. Medzitým si pripravíme plnku. Na oleji zľahka osmažíme cibuľu, ktorú potom...
Chilli con Carne
Fazuľu, vopred namočenú vo vode so soľou a chilli, varíme do stredne mäkka. Cibuľu speníme na oleji, pridáme ošúpané nakrájané paradajky, papriku a podlejeme vodou. Zmes podusíme do mäkka,...
Vyprážané kuracie mäso so syrom
Očistené a umyté mäso osušíme, zľahka naklepeme a osolíme. Vajcia rozšľaháme, pridáme k nim biele víno a nastrúhaný syr. Rezne z oboch strán obalíme vo vajcovej zmesi, v strúhanke a v horúcom...
Hovädzie rezne so syrom
Umyté mäso uvaríme v osolenej vode, vyberieme, pokrájame na porcie. Obalíme v rozšľahanom vajíčku, ktoré sme zmiešali s postrúhaným syrom a opečieme po oboch stranách na oleji.
Kráľovská cesnaková polievka
Očistený cesnak prelisujeme. V hrnci roztopíme maslo, popražíme na ňom cesnak, poprašíme ho múkou, premiešame, zalejeme vodou, pridáme na kocky pokrájané zemiaky a varíme ich do mäkka. Odložíme...
Smažené prepelice
Prepelice rozkrojíme na polovičky, namočíme do rozpusteného vlažného masla, obalíme v strúhanke, v rozšľahanom vajci a znova v strúhanke. Rýchlo smažíme na masle. Hotové poukladáme na misu,...
Veľmi rýchla diétna pochúťka
Najskôr si opražíte na panvičke cibuľku, potom do nej pridáte rajčiny a nadrobno nakrájané kuracie prsia. Všetko okoreníte, osolíte a opražíte. Na vymastený plech poukladáte toastový...
Vyprážané hubové rezne
Očistené hubové klobúky pokrájajte na plátky hrubé asi 1 cm a osoľte. Každý postupne obaľte v múke, rozšľahanom vajci a strúhanke a na rozpálenom oleji vyprážajte z oboch strán do zlatista.Podávajte...
Vyprážané rybie filé
Rybie filé pokrájame na porcie, osolíme a pokvapkámem šťavou z polovice citróna. Obalíme v hladkej múke, v rozšľahanom vajci a strúhanke. Na rozohriatom oleji vyprážame z oboch strán dozlatista....
Slané pečivo
Múku, tuk, šľahačkovú smotanu a soľ zamiešame a vypracujeme cesto. Cesto odložíme do chladničky, najlepšie do druhého dňa. Z vyvaľkaného cesta vykrajujeme rôzne tvary, ktoré natrieme vajcom,...
