zemiaky so šupkou - vyhladavanie
Viedenský zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke. Ešte teplé zemiaky olúpeme, nakrájame na kocočky a premiešame s trochou oleja. Pridáme veľmi jemne pokrájanú cibuľu. Z vody, octu, cukru, korenia a soli pripravíme...
Zapečené plnené zemiaky
Zemiaky uvarte v slanej vode do mäkka. Do misy nakrájajte uhorku, cibuľu a rajčiny. Zemiaky nechajte trocha vychladnúť, ošúpte ich, vydlabte malou vydlabávačkou jamky, do ktorých navrstvíme...
Polievka s plodmi mora
Zemiaky nakrájajte na plátky. Paradajky blanšírujte asi 10 sek. vo vriacej vode, potom ich ošúpte a rozmixujte. Do hlbokého hrnca vložte zemiaky a paradajkové pyré, prilejte vodu (vývar), ochuťte...
Zbojnícky guláš
Kocky slaniny popražte. Keď pustia tuk a zbelejú pridajte posekanú cibuľu a cesnak. Keď cibuľa zosklovatie pridajte papriku, mäso, feferónku, zemiaky, huby, posoľte a uvarte. Zemiaky roztlačte...
Špargľa s varenou šunkou a petržlenom
Špargľu ošúpeme a odrežeme z nej asi a cca. 1 cm. Vo vode, do ktorej sme pridali soľ, maslo, cukor varíme tri minúty. Vtedy špargľu prestaneme variť, avšak necháme ju stáť vo vode. Medzitým...
Pečené plnené zemiaky
Na drobno nakrájanú cibuľku osmažíme, pridáme mleté mäso, koreniny, podlejeme vývarom. Dusíme pokiaľ sa neodparí voda. Zvlášť osmažíme hríby, potom ich primiešame do mäsovej zmesi....
Zelinka - pre deti od ukončeného 6. mesiaca
Uvaríme kúsok mäsa, pridáme zeleninu a môžeme pridať aj zemiaky, pokiaľ to všetko mixujeme. Inak zemiaky uvaríme zvlášť a urobíme z nich zemiakovú kašu z kojeneckého mlieka. Na konci varenia...
Slivková grilovacia omáčka
Suroviny rozvaríme a rozmixujeme. Naplníme do pohárov (fliaš), a potom otočíme hore dnom.
Zapekané zemiaky so salámou
Zemiaky očistíme, pokrájame na kolieska, osolíme, okoreníme a premiešame. Polovicu zemiakov navrstvíme do vymasteného pekáča. Na zemiaky poukladáme salámu pokrájanú na menšie kocky, vajcia...
Zapečená treska
Surové zemiaky pokrájané na plátky orestujeme na masle a odložíme bokom. Do výpeku pridáme cibuľu, horčicu, chilli a strúhanku. Dobre premiešame a pražíme 2 minúty. Do zapekacej nádoby...
