jahodov%EF%BF%BD%EF%BF%BD gu%EF%BF%BD%EF%BF%BDky so zemiakov%EF%BF%BD%EF%BF%BDho cesta - vyhladavanie
Pikantné lokše
Zemiaky umyjeme, v šupe uvaríme domäkka a necháme vychladnúť. Potom ich olúpeme a prelisujeme. Múku preosejeme a zmiešame s troškou korenia na steaky. Na suchej panvici za stáleho miešania...
Orechové rožky z lístkového cesta
Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku 3 mm a nakrájame na 12 štvorcov.Plnka: Orechy a piškóty pomeľte, k nim pridajte umyté a posekané hrozienka a zalejte teplým mliekom. Potom pridajte...
Pečené kurča s cesnakmi
Kurča opláchneme pod tečúcou vodou a dôkladne osušíme papierovým obrúskom. Do brušného otvoru vložíme bobkový list a tymian, pridáme 1–2 kocky studeného masla. Kuchynským motúzikom...
Závin z kysnutého cesta so šunkou
V mlieku rozmiešame droždie a kryštálový cukor a necháme trochu nakysnúť. Kvások pridáme do misy s preosiatou múkou, olejom a celým vajcom. Cesto osolíme a dôkladne vymiesime. Hladké cesto...
Napoleonské kloboučky
Cesto rozváľkame na tenkú placku a guľatou formičkou vykrajujeme koliečka o priemere 4 - 5 cm. Koliečka potrieme bielkom, do stredu dáme pripravenú náplň. Okraje cesta nadvihneme na troch miestach...
Pórový nákyp s údeným mäsom
Zemiaky uvarené v šupe očistíme a nakrájame na kolieska. Pór narežeme na väčšie kolieska a údené mäso na kocky. Zapekaciu nádobu potrieme rastlinným maslom vrstvíme zemiaky, pór, mäso,...
Slaný koláč
Vo väčšej miske rozšľahajte vajcia. Pridajte na kocky pokrájanú šunku, nastrúhaný syr a posekanú petržlenovú vňať. Do tejto zmesi prilejte kyslú smotanu a všetko dobre vymiešajte. Podľa...
Erikine knedle
Preosejeme múku, pripravíme klasický kvások, vypracujeme tuhšie cesto a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 1 cm, celý veľký plát potrieme maslom...
Čokoládové srdiečka
Do zmäknutého masla vmiešame postupne cukor, vanilínový cukor, vajíčka. Pridáme kakao, múku a soľ a dôkladne premiešame. Rozohrejeme čokoládu a po lyžičkách ju zapracujeme do cesta. Rúru...
Polievka s jahňacím mäsom
Mäso v hrnci zalejeme studenou vodou a uvedieme do varu. Polievkovú zeleninu, cibuľu a cesnak nadrobno pokrájame a pridáme spolu s bobkovým listom a celým korením k mäsu. Osolíme a varíme asi 1 hodinu. Zemiaky,...
