nepečený koláč s kyslej smotany - vyhladavanie
Káva Jamaika
Smotanu ušľahajte do tuha. Kávu okoreňte v kanvici klinčekmi. Pridajte podľa chuti cukor. Do každej šálky dajte 2 cl rumu. Na každú šálku posaďte kopček šľahačky. Podávajte s celou škoricou...
Kapustníky
Múku preosejeme, premiešame so soľou, pridáme droždie, rozmiešané vo vode a vypracujeme tuhšie cesto. Na teplom mieste ho necháme vykysnúť. Zemiaky prelisujeme a zmiešame s vyžmýkanou kapustou....
Slivková rychlovka
Vyváľkané lístkové cesto potrieme trochou masla a poukladáme naň slivky. Posypeme škoricovým cukrom a dáme do rúry na 180°C cca do zlatista cca 10-15 minút. Upečený koláč posypte škoricovým...
Slaný koláč plnený syrom niva
Zo surovín spracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 3 alebo 4 bochníky. Bochníky rozvaľkáme a natrieme plnkou a zvinieme do závinu. Vrch závinu ozdobne nožom nakrojíme do pílkového vzoru, potrieme...
Diétna torta Tiramisu
Na dno tortovej formy uložte piškóty, ktoré namočte do vychladnutej precedenej kávy, do ktorej ste pridali rum. Na piškóty natrite tvarohový krém a urobte dve vrstvy. Poslednú vrstvu krému...
Dijonské zemiaky
Očistené zemiaky nakrájame na kolieska, osolíme ich a okoreníme. V rozohriatej panvici roztopíme maslo a mierne opečieme zemiaky. Pridáme šľahačku zmiešanú s horčicou. Panvičku prikryjeme...
Myjavská kapustica so slivkami
Umyté údené mäso varíme vo vode spolu s hríbmi a klobásou. Po hodine varenia mäso s klobásou vyberieme a nahradíme kapustou. Pridáme rascu, mleté čierne korenie, celé korenie, majorán a pretlačený...
Koláč z cukety
Cukete očistíme, nastrúhame a zmiešame s ostatnými ingredienciami. Vylejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech. Pečieme pri 200°C. Na vrch dáme malé plátky slaniny alebo údenej klobásy....
Ovocný páj
Múku preosejeme, pridáme soľ, heru, vodu, vymiesime dohladka a odložíme do chladničky aspoň na 30 minút. Potom rozvaľkáme, preložíme pomocou valčeka do veľkej okrúhlej formy, vrch zarovnáme,...
Cream touch
Do šejkra vložte kocky ľadu a prilejte všetky suroviny. Poriadne potrepte, až vám vznikne smotanový koktail, na ktorý nastrúhajte muškátový oriešok.