zemiakov%C3%BD%20%C5%A1al%C3%A1t%20s%20cibulkou%20a%20octem - vyhladavanie
Juhočeské zelníky
Všetky suroviny zmiešame dokopy tak, aby nám vzniklo cesto. Na doske poprášenej trochou múky ho vyváľkame na tenkú placku, ktorú pečieme na vymastenom plechu asi 20 minút.
Zapečený tuniak so zeleninou
Do misy dáme zeleninu, vajce, tuniaka a mlieko. Zmes necháme asi 15 min odpočinúť. Potom ju rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 170°C asi 20 minút. Zmes môžeme...
Syrový šalát
Všetky suroviny nakrájame na pásiky, cibuľu nadrobno a spojíme zálievkou z majonézy, jogurtu, horčice a trošky soli. Necháme chvíľu odležať v chladničke.
Hrnčekový makový koláč
Vymiešame vajcia s cukrom, pridáme ostatné a nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme 20 min na 220 C. Upečený a vychladnutý koláč môžeme natrieť jahodovým džemom a dať šľahačku...
Fašírky z ovsených vločiek
Vodu a vločky povaríme 2 min s korením, necháme vychladnúť a do vlažnej zmesi pridáme vajíčko, cesnak a syr. Obalíme v strúhanke a opečieme.
Srnčí rezeň na masle s čučoriedkami
Mäso nakrájame na plátky a opečieme ho na masle. Do výpeku dáme šampiňóny, víno, šľahačku a ochutíme korením. Hotové dáme na tanier, prizdobíme zeleninou, čučoriedkami a šľahačkou....
Kapusta k pečenému mäsu
Očistenú kapustu pokrájame na rezance. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masti a pridáme kapustu. Podlejeme vriacou vodou, osolíme, okoreníme, osladíme a udusíme do mäkka. Počas dusenia...
Pagáče
Múku rozmrvíme s masťou aby spolu držala, potom pridáme smotanu, mlieko, soľ. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 7-8 mm. Vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme vajcom. Pečieme v horúcej rúre.
Pagáčiky z mäkkého syra
Všetky suroviny dôkladne spolu rozmiešame a necháme asi 20 minút odstáť. Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujeme z neho malé pagáčiky, ktoré potrieme rozšľahaným vajcom...
Kačica na divoko
Vypitvanú, očistenú kačicu osolíme a prešpikujeme prúžkami slaniny. Na kačacej masti doružova opražíme pokrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu, pridáme všetky koreniny, očistenú citrónovú...
