Sušené cesto s bielok - vyhladavanie
Kačka vo vínnej omáčke
Na masti opražíme pokrájanú cibuľku a údenú slaninu. Pridáme zeleninu. Trochu podusíme a pridáme naporcovanú kačku. Osolíme, okoreníme, podlejeme troškou vody a dusíme pomaly asi 1 hodinu....
Obrátený jablčník
Na plech rovnomerne rozložíme Palmarin pokrájaný na plátky a navrstvíme očistené a postrúhané jablká (do výšky 2 cm). Urovnáme ich dlaňou, posypeme strúhankou a mletými orechmi. Žĺtka...
Čokoládovo torta
Večer dáme rozlámanú čokoládu na varenie spolu s vanilkovým cukrom roztopiť do šľahačky, varíme na miernom ohni, kým sa čokoláda celá neroztopí, musíme však dávať pozor, aby šľahačka...
Sadloví sobíci
Zo surovín vypracujeme hladké cesto, zabalíme ho do potravinovej fólie a necháme odležať v chladničke do druhého dňa. Keď cesto po vybratí z chladničky trochu povolí, začneme tvarovať...
Lievance
Najprv si pripravíme cesto na lievance. Do väčšej misy rozbijeme tri vajcia, pridáme pol balíčka vanilínového cukru, pol litra vlažného mlieka, dve lyžice práškového cukru, pol kocky droždia...
Želatínový ovocný koláč
Z vajec, polohr.múky, prášk.cukru a 1/2 balíčka prášku do pečiva upiečieme cesto. Necháme ho vychladnúť. Zatiaľ vyšľaháme šľahač.smotanu, primiešame 2 kyslé smotany zmiešané s vanilkovými...
Jablkové rezy
Do väčšej misy postrúhajte jablká. Pridajte 400 g kryštálového cukru a 400 g hrubej múky. Ďalej do misy rozklepnite tri vajíčka, 2 dcl oleja, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Pridajte...
Bábovka z kysnutého cesta
Droždie rozpustíme vo vlažnom mlieku, zmiešame s polovicou múky a zakryté necháme kysnúť. Heru vymiešame s cukrom, štipkou soli, citr. kôrou, postupne pridáme vajcia a nakoniec druhú polovicu...
Pletenky
Najprv si pripravíme kvások - kocku drozdia, 2 lyžice cukru, trošku soli, letné mlieko, trochu polohrubej múky, ktoré necháme nakysnúť na teplom mieste. Do misky si pripravíme pol kila polohrubej...
Pudingové rezy so škoricou
Celá vajce ušľaháme s cukrom. Potom pridáme olej a múku s práškom do pečiva. Vylejeme na vyšší plech vyložený papierom na pečenie. Uvaríme puding: 1 l mlieka, 3 vanilkové pudingy, 5 PL cukru....
