chlieb vo vajci so syrom - vyhladavanie
Skliarovské kapsičky
Na slanine ozpražíme cibuľku, pridáme údené mäso a kyslú kapustu. Celé podusíme 5 min. Z vykosteného karé pripravíme kapsičky, naplníme ich udusenou zmesou a obalíme v zemiakovom ceste....
Pasta á la Šuta
Najskôr si pripravíme do menšieho hrnca trochu oleja a mleté mäso. Dusíme domäkka, podľa potreby pridávame olej. Na ochutenie pridáme soľ, papriku, majoránku, trošku sójovej omáčky. Zalejeme...
Silvestrovský punč
Do horúceho čaju zamiešame cukor. Vo víne uvaríme kôru z pomaranča a citróna, klinčeky, škoricu a zmiešame s čajom. Pridáme šťavu z pomarančov a citrónov, rum a koňak. Podávame horúce...
Grilovaný pstruh
Pstruhy osoľte a posypte karí korením. Do brušnej dutiny vložte na plátky nakrájaný cesnak a cibuľu, pokvapkajte citrónovou šťavou a nechajte 1-2 hodiny odležať. Potom pstruhy položte jednotlivo...
Špagety so sójovým mäsom
Sójové mäso pokvapkáme worchestrom, posypeme korením, vegetou a zalejeme zeleninovým vývarom. Necháme niekoľko hodín stáť. Cibuľu nakrájame na kocky, speníme na oleji, pridáme očistenú,...
Boloňské vegetariánske špagety
Cibuľu očistíme, pokrájame nadrobno a usmažíme ju na oleji do sklovita. Papriku očistíme, pokrájame na rezančeky, pridáme k a spolu smažíme ďalej. Primiešame ošúpané a pokrájané paradajky,...
Sedliacke zemiaky s kapustou
Zemiaky uvaríme v šupke. Potom ich postrúhame a poriadne zmiešame s kyslou kapustou. Z masy vytvoríme väčšie guľky (aby tam vošlo vajce). Guľky naukladáme na vymastený plech. V strede guľky...
Zapečené kuracie prsia so zeleninou
Mäso osolíme, okoreníme a potrieme cesnakom. Mäso opečieme z oboch strán a dáme do zapekacej misy. Pripravíme si zeleninu. Vo výpeku osmažíme zeleninu a pridáme ju k mäsu, podľa chuti dochutíme....
Španielska omeleta
Uvarené zemiaky nakrájame na malé kocky. Opekáme ich na 1 PL bravčovej masti dozlatista. V polovici opekania pridáme na kolieska nakrájanú klobásu. Vajcia rozbijeme do misky, osolíme a okorením,...
Halušky so syrom a vyprážanou cibuľou
1/2 cibule nakrájame na pásiky, osolíme a okoreníme. V miske ju poprášime múkou a dobre premiešame. Obalenú cibuľu vyprážame dozlatista v rozpálenom oleji. Hotovú cibuľu dáme na papierový...
