te%C4%BEacie%20m%C3%A4so%20na%20%C5%A1%C5%A5ave - vyhladavanie
Krémeš
Najprv vyvaľkáme cesto, ktoré dáme na plech a upečieme. Upečené necháme vychladnúť. Ušľaháme 6 bielok a pri konci šľahania pomaly prisypeme 20 dkg kryš.cukru. Uvaríme puding: 8 dcl vody,...
Gazdovský pekáč
Na pekáč dáme krkovičku na ňu plátky slaninky a plátky papriky. Podlejeme vodou a do nej rozdrvíme bujón. Prikryjeme alobalom a necháme na rošte asi 3/4 až 1 hod, ale s pravidelnou kontrolou...
Čínska pikantná polievka
Huby zalejeme horúcou vodou. Rezance na 20 minút ponoríme do studenej vody a pokrájame na menšie kúsky. Do vriaceho bujónu pridáme huby, rezance a pokrájané mäso. Maizenu rozmiešanú v troške...
Banánovo-čokoládové mafiny
Do formy na muffiny vložíme papierové košíčky. V miske si rozpučíme banány a nakrájame čokoládu na malé kúsky. Všetky sypké suroviny zmiešame dokopy. K banánom primiešame olej. Potom...
Slimáčiky z tofu
Z múky, tuku, lyžičky soli, 60 g strúhaného syra a kvásku zmiesime cesto a necháme ho vykysnúť. Znova ho vymiesime, sformujeme do valca a ten rozkrájame na 6 rovnakých častí. Každú časť...
Zapečené makaróny s fazuľou
Makaróny uvaríme v mierne osolenej vode, scedíme. Fazuľu namočíme na 12 hodín do studenej vody, vodu zlejeme, prilejeme čerstvú, osolíme a uvaríme domäkka. Čerstvé šampiňóny očistíme...
Banánové rezy
Žltky, cukor, vanilku a 2 PL horúcej vody vyšľaháme na penu. Primiešame mlieko a rozmačkaný banán. Vsypeme kokosovú múčku, polohrubú múku preosiatu s kypriacim práškom a štipkou soli....
Čokoládový chlebík so šľahačkou
Maslo, cukor a čokoládu na sporáku zahrievame a poriadne zamiešavame. Pridáme mleté mandle, premiešame, odstavíme a miešame, kým masa nevychladne. Do vychladnutého cesta za stáleho miešania...
Harlekýn
Utrieme žĺtka s cukrom, pridáme kakao, muku a vmiešame sneh z bielkov. Upečieme vo vymastenej a mukou vysypanej tortovej forme. Z 30 g masla a 30 g muky urobíme svetlou zápražku. Zalejeme mliekom...
Melónové bowle s čajom rooibos
Čaj zalejeme v kanvici vriacou vodou a necháme asi 5 min vylúhovať. Potom ho precedíme cez sitko a necháme vychladnúť. Melón prekrojíme na polovicu, zbavíme zrniečok a dužinu pokrájame na kúsky,...
