ako sa robia vanilkové rožky cez formu - vyhladavanie
Citrónová poleva
Práškový cukor miešajte s citrónovou šťavou až kým sa cukor roztopí a poleva zhustne. Polevou polejte teplý korpus a nechajte stuhnúť.
Cviklová krémová polievka
Cviklu povaríme vo vode do mäkka, necháme vychladnúť, ošúpeme a pokrájame na malé kocky alebo pretlačíme cez štvorčekové sitko. Do väčšieho hrnca dáme zeleninový vývar, v ktorom domäkka...
Tiramisu originál taliansky recept
Cukor so žĺtkami šľaháme ručným šľahačom 8 minút. Potom vmiešame polovicu likéru a opatrne už len vidličkou zamiešame po lyžiciach Mascarpone. Piškóty rýchlo namáčame v káve a ukladáme...
Bravčové mäso s hráškom v syrovej omáčke
Na panvici orestujeme cibuľu a cesnak, ktoré sme nakrájali nadrobno. Bravčové stehno nakrájame na malé kocky a pridáme k orestovanému cesnaku a cibuli. Chvíľu opražíme, pridáme štipku mletého...
Farebná omáčka
Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky ako na čínu. Osolíme, pridáme kari korenie. Na rozohriatom oleji opečieme mäso a chvíľu povaríme. Potom pridáme smotanu, v ktorej sme predtým rozšľahali...
Americký chocolate cake (Brownies)
Rúru si predhrejte na 180 °C. Vo vodnom kúpeli roztopte maslo a čokoládu polámanú na kúsky – miešajte. V mise zmiešajte spolu vajíčka, múku, kakao, práčok do pečiva, vanilku a smotanu...
Sibírske pelmene plnené mäsom
Na doske urobíme rezancové cesto a necháme odstáť asi 20 minút. Potom cesto natenko vyvaľkáme a formičkou (s priemerom asi 3 cm) vykrojíme kolieska. Do stredu dáme mäsovú plnku, kolieska preložíme,...
Pralinky
Čokoládu polámte, zalejte smotanou a miešajte nad parou, kým sa nerozpustí. Zapracujte maslo a kávu. Keď sa tuk roztopí, zložte z platne, a dajte vychladnúť za občasného premiešania. Zo stuhnutej...
Zemiaková tortička
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nastrúhame na hrubo. Cibuľu a slaninu opečieme, zmiešame so zemiakmi, pridáme ostatné suroviny a pečieme v predhriatej rúre na 170 C asi 20 minút. Zemiaková...
Špenátové fašírky s ryžou
Ryžu a umyté špenátové listy uvaríme zvlášť v osolenej vode. Uvarené listy scedíme, pokrájame, zmiešame s ryžou, vajíčkami, strúhankou, ochutíme paprikou, korením a soľou. Všetko...
