Cestoviny Marco polo so syrom - vyhladavanie
Tvarohový koláč so syrom
Cesto: Do múky prilejte olivový olej, pridajte štipku soli, podľa vlastnej chuti biele víno a vypracujte tuhé cesto. Z cesta odoberte malé množstvo a odložte ho bokom. Zvyšok cesta vyvaľkajte...
Bešamelová roláda so šunkovou plnkou
Do hrnca dáme maslo, necháme ho rozpustiť, primiešame krupicovú múku, zalejeme mliekom a uvaríme na hustú kašu. Do vychladnutej kaše zamiešame žĺtka, soľ a z bielkov ušľahaný tuhý sneh....
Pizza rožteky
Z vlažného mlieka, droždia, cukru a trošky múky pripravíme kvások, ktorý necháme 15 minút pracovať. Hotový kvások pridáme k múke spolu s olejom a oreganom. Z hmoty vypracujeme cesto, ktoré...
Palacinky s kyslou kapustou
Z múky, vajec a mlieka metličkou vymiešame palacinkové cesto, dochutíme vegetou a soľou. Necháme chvíľu odstáť. Kým cesto odpočíva, vyrobíme si plnku. Kapustu poriadne vyžmýkame. Do vyžmýkanej...
Cesnaková polievka s krutónmi
Chlieb nakrájame na kocky. Poukladáme na plech a pokvapkáme olivovým olejom a posolíme. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Dáme variť do hrnca s vodou a osolíme. Pridáme rascu a privedieme...
Rímska pizza
Maslo rozpálime v hrnci a opražíme v ňom do sklovita cibuľu nakrájanú nadrobno. Pridáme strúčiky cesnaku rozotreté so soľou a krátko opražíme. Potom pridáme olúpané paradajky, osolíme,...
Mexické fazule
Na hlbokej panvici rozpálime olej a vložíme nadrobno nakrájanú cibuľku a cesnak. Pridáme na kolieska nakrájanú klobásu. Keď začne púšťať šťavu, postupne pridávame kari korenie, sójovú...
Makarónový nákyp so šunkou
Makaróny uvarte v dostatočnom množstve osolenej vody podľa návodu na obal.. Zlejte ich a premiešajte s 1 PL oleja. Vajcia rozmiešajte v mlieku, osoľte, okoreňte mletým korením a muškátovým...
Pizza na mäsiarsky spôsob
Paradajky dáme na sito, umyjeme a necháme dobre odkvapkať. Olej rozpálime v panvici a rýchlo na ňom opečieme strúčiky cesnaku rozotreté so soľou. Potom pridáme paradajky a varíme, až kým...
Slovenský guláš
Hovädzie a bravčové mäso pokrájame na väčšie kocky. Na rozohriatom tuku v tlakovom hrnci osmažíme dozlatista na kolieska (alebo nadrobno) nakrájanú cibuľu, pridáme hovädzie mäso a po všetkých...
