cesto plnene mesom - vyhladavanie
Jablkový koláč s posýpkou
Zmiešame hrubú múku, maslo a kryštálový cukor na posýpku a hmotu odložíme do chladničky. Z múky, cukru, roztopeného margarínu, vlažného mlieka, vajec a prášku do pečiva pripravíme cesto....
Pochúťkový koláč
Cesto: žĺtka s mletým cukrom a s vanilkovým cukrom vyšľaháme šľahačom. Pridáme olej, vodu, hladkú múku, prášok do pečiva a nakoniec sneh. Dáme na vymastený plech posypaný kokosom. Plnka:...
Špargľový koláč
Špargľu ošúpeme, uvaríme v solenej vode a scedíme. Okrúhlu formu s priemerom 30 cm vypláchneme studenou vodou. Lístkové cesto rozvaľkáme a vložíme do formy. Z cesta vyformujeme vyššie okraje....
Osie hniezda
Z droždia, trochy mlieka, cukru a soli pripravíme kvások. Do hlbšej misy alebo do misy robota pridáme olej, cukor, kypriaci prášok, soľ, mlieko a nakysnutý kvások. Vypracujeme cesto a prikryté...
Kalamáre plnené špenátom
Z dôkladne umytých a vyčistených kalamárov odrežeme nožičky, vyberieme chrupavku. Nožičky nakrájame na zhruba centimetrové kúsky, ktoré asi desať minút smažíme na olivovom oleji. Ďalších...
Dierkovaná bublanina
Zmiešame všetky suroviny na cesto. Dáme na papierom vystlaný pekáč a upečieme bublaninu. Do upečeného a trošku vychladnutého cesta narobíme opakom varechy dierky na polevu. Rozpustíme maslo...
Zemiaková kvetina
Mleté mäso podusíme na cibuľke a slanine. Ochutíme. Vypracujeme zemiakové cesto podľa návodu, vyvaľkáme na rozmer cca. 50 × 30 cm. Na cesto položíme listy mangoldu, naň rozotrieme vychladnuté...
Slaný koláč s tuniakom a pórom
Lístkové cesto vyváľkame na doske na tenko. Vložíme do formy, kraje obrežeme a takto nachystané cesto dáme do chladničky. Zatiaľ si nachystáme zeleninu. Do misy dáme na malé kocky nakrájaný...
Vežičky z lístkového cesta
Lístkové cesto rozvaľkáme a vykrojíme z neho kolieska. 2/3 koliesok vykrojíme v strede malé kolieska. Na plech dáme plné koliesko, popicháme špáradlom, potrieme vajcom rozšľahaným so soľou,...
Tvarohová torta s posýpkou
Z múky, masla, práškového cukru a celého vajca vypracujeme hladké cesto a odložíme ho na 40 minút do chladničky. Rozvaľkáme ho na pomúčenej doske, vystelieme ním dno a boky vymastenej a múkou...
