husacie vajcia na tvrdo - vyhladavanie
Krevety v cestíčku
Rúru predhrejeme na 220 °C. Do misy nasypeme múku a uprostred urobíme jamku. V inej mise ľahko rozšľaháme vajcia a pridáme k nim mlieko, soľ, trochu čierneho korenia a muškátový oriešok....
Vietnamská omeleta
Z vajíčok, mäsa, nakrájaných čínskych húb, fazuľových klíčkov a nakrájaného póru pripravíme masu. Dochutíme soľou, dochucovadlom a korením. Na panvici rozohrejeme olej a z masy upečieme...
Pečeň na gruzínsky spôsob
Umytú bravčovú pečeň odblaníme, osušíme a pokrájame na rezance. Na oleji opražíme na kolieska pokrájanú cibuľu, pridáme pečeň, okoreníme a krátko orestujeme. Pečeň preložíme do zapekacích...
Čokoládový cheesecake
Korpus: BeBe keksy rozmixujeme na jemno, maslo roztopíme, a potom keksy a maslo spojíme tak, aby keksy nasiakli. Zmes dáme do tortovej formy, poriadne rukami roztlačíme a pečieme na 160°C po dobu...
Špenátové omelety
Očistený, umytý špenát sparíme vriacou vodou a pretrieme cez sito. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme žĺtka, rozpustené maslo, soľ a špenátovú hmotu. Zľahka premiešame a na vymastenej...
Olejový makovec
Všetky prísady dáme do misy a vymiešame na hladkú hmotu. Nalejeme na vyšší plech a pečieme. Vyskúšame špajdľou či je koláč upečený. Vychladnuté podávame.
Pečienkové placky
Pečienku dvakrát pomelieme, pridáme žĺtka, pridáme majoránku, cesnak a korenie. Z bielkov vyšľaháme hustý sneh a zmiešame všetko dokopy. Pred pečením pridáme trochu polievkového korenia....
Staroslovenský podlistník
Očistené surové zemiaky nastrúhame a vytlačíme vodu. Premiešame so smotanou, vajcami, soľou, rozotreným cesnakom, korením a múkou. Ohňovzdornú misu alebo plech vyložíme kapustnými listami,...
Koláč so špenátom a niva syrom
Múku zmiešame s trochou soli a pridáme na malé kúsky nakrájanú zmäknutú heru. Poriadne premiesime, až nám vznikne drobivá zmes. Prilejeme vodu a vypracujeme cesto. Dáme do chladničky na pol hodiny...
Syrová roláda so špenátom
Syr rozpustíme v mikroténovom vrecúšku a uvaríme vo vode. Vyváľkame na placku a naplníme plnkou a vajcami. Zabalíme do fólie a dobre vychladíme. Podávame ako studený pokrm s pečivom a šalátom. Plnka:...
