mlete mäso v kapustovom liste - vyhladavanie
Kuracie prsia s brokolicou a so syrom
Brokolicu umyjeme, rozoberieme na menšie ružičky a uvaríme v slanej vode. Čisté kuracie prsia nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak a uložíme na 2–3 hodiny...
Slovenský baraní guláš
Baraninu umyjeme a nakrájame na väčšie kocky. Údenú slaninu nakrájame na drobné kúsky a dáme s bravčovou masťou opražiť. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a necháme ju zapeniť. Potom...
Teľacie rezne na šalvii
Mäso zľahka naklepte. Osoľte a okoreňte. Na každý rezeň položte 2 lístky šalvie a plátok parmskej šunky, zrolujte alebo preložte na polovicu a spichnite špáradlom. Vo veľkej panvici rozohrejte...
Špagety so sójovým mäsom
Sójové mäso pokvapkáme worchestrom, posypeme korením, vegetou a zalejeme zeleninovým vývarom. Necháme niekoľko hodín stáť. Cibuľu nakrájame na kocky, speníme na oleji, pridáme očistenú,...
Tlačenka
Umyté mäso uvaríme v osolenej vode. Vychladnuté nakrájame na väčšie kocky, dáme do misy, pridáme čierne korenie, rozotrený cesnak, majorán, osolíme, zalejeme trochou vývaru a dobre premiešame....
Hydinový šalát s kapiami a orechmi
Mäso zbavené kože nakrájame na kocky, syr na rezančeky, kapie na pásiky, olúpané jablko na kocky, cibuľu na veľmi jemné kolieska, orechové jadrná nakrájame nahrubo. Všetko v miske zľahka...
Špagetové placky
Cibuľku osmažíme do ružova, mäso opražíme rýchlo na oleji, pridáme k cibuli a dusíme. Osolíme, ochutíme paprikou, čím urobíme akýsi guláš. Do misy s vajcami a vegetou pridáme špagety...
Čínska pikantná polievka
Huby zalejeme horúcou vodou. Rezance na 20 minút ponoríme do studenej vody a pokrájame na menšie kúsky. Do vriaceho bujónu pridáme huby, rezance a pokrájané mäso. Maizenu rozmiešanú v troške...
Kuracie prsia na falošnej hubovej omáčke
Syr nakrájame na tenké plátky osolíme, okoreníme, pridáme bazalku a poukladáme na rozpálený olej. Necháme syr nech sa začne topiť. Počas toho do 2 dcl vody rozmiešame vegetu, trochu soli...
Cestovinový šalát s kuracím mäsom
Uvarené cestoviny (skrutky, kolienka alebo iné...) prepláchneme, necháme odkvapkať, dáme do misy. Pridáme na kocky nakrájané uvarené kuracie mäso (môže byť aj šunka, diétna saláma a pod.)....
