Bravčové mäso na sliziky - vyhladavanie
Poľovnícka sekaná roláda
Mleté mäso zmiešame s vytlačenou žemľou, nadrobno nakrájanou cibuľkou, nadrobno nakrájanou slaninkou, pretlačným cesnakom, jedným vajcom, korením a soľou. Po premiešaní vytvoríme plát,...
Cesnakové špagety s údeným mäsom
Čerstvý špenát očistite a krátko (1-2 min.) nechajte variť v osolenej vode. Zlejte a nechajte odkvapkať. Ak použijete mrazený, nechajte ho rozmraziť a krátko povarte v menšom množstve vody...
Anglická sviečková
Sviečkovú prešpikujeme slaninou, nasolíme a krátko opečieme na oleji spolu s výpekom. Potrieme horčicou a prikrytú pečieme v rúre približne 45 minút. Upečené mäso pokrájame na rezne, podávame...
Kurča s cukinou
Mäso nakrájame na plátky a prudko osmažíme na panvici. Pokrájanú cibuľu a cukinu osolíme, okoreníme, podusíme, pridáme syr a rozriedime sladkou smotanou. Omáčkou polejeme kuracie rezne a podávame...
Veľkonočná plnka pečená vo forme
Uverené mäso pokrájajte na menšie kocky. Nakrájaný sendvič rozmočte v mlieku, a potom vyžmýkajte. V miske zmiešajte mäso, vytlačený sendvič, pridajte rozšľahané vajcia, rozotrený cesnak...
Kurací sendvič
Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme do sklovita na troche olivového oleja. Mäso umyjeme, zbavíme blian a nakrájame na malé kocky. Osolíme, okoreníme a orestujeme domäkka na troche olivového...
Dusené hovädzie po mexicky
V hrnci rozpálime olej, na ňom opečieme mäso dohneda. Osolíme, vmiešame vývar a salsu. Zvoľna dusíme až je mäso mäkké, asi 1 - 1 1/4 hodiny. Pridáme cuketu, fazuľu a kukuricu. Dobre premiešame...
Farebné kuracie ázijské stehná
Vykostenené kuracie stehná pokrájame na kocky, pridáme olej, sójovú omáčku, ďumbier, kari, brandy a solamyl – premiešame. Prikryjeme, necháme asi pol hodinu marinovať. Cibuľu nakrájame...
Tokáň z kuracieho mäsa podľa
V hrnci roztopíme slaninu, pridáme olej alebo masť a nadrobno pokrájanú cibuľu. Opražíme do zlatista, pridáme sladkú červenú papriku a mäso pokrájané na rezance. Mäso opražíme zo všetkých...
Manicotti
Špagetová omáčka: Cibuľu a cesnak speníme na oleji, pridáme ostatné ingrediencie a varíme na miernom ohni asi 30 min. Zálievka: Na masle opražíme mäso, a keď je hotové prilejeme špagetovú...
