čínske vajcia - vyhladavanie
Špenát zapečený so syrom
Očistený špenát dobre umyjeme a chvíľu podusíme. Maslo vymiešame so žĺtkami, pridáme smotanu, múku a postrúhaný tvrdý syr, okoreníme a osolíme. Potom pridáme špenát posekaný nadrobno...
Pečený tvarohový dezert
Tvaroh vymiešame so žĺtkami, cukrom a nastrúhanou pomarančovou kôrou. Piškóty rozložíme na plech, pokvapkáme pomarančovou šťavou, nanesieme vrstvu tvarohu, pridáme nakrájané banány a kraje...
Vyprážaný syr v kelových listoch
Vo vriacej osolenej vode povaríme umyté listy kelu, scedíme a položíme na dosku. Hrubú časť listov jemne naklepeme, aby boli poddajné. Na každý list dáme plátok syra, zvinieme a previažeme...
Ryžový nákyp
Ryžu uvaríme do polomäkka. Prilejeme mlieko, osolíme a ryžu dovaríme na kašu. Vymiešame maslo s práškovým cukrom a štyrmi žĺtkami. Pridáme vychladnutú ryžu, postrúhanú citrónovú kôru,...
Patizónové krokety
Očistený patizón postrúhame na hrubšom strúhadle. Osolíme a odložíme asi na 10 minút. Šťavu vytlačíme. K patizónu pridáme ovsené vločky, žĺtka, soľ, múku a zľahka vmiešame sneh...
Rýchle medovníky
Všetky prísady spolu premiešame, zmiesime a vyvaľkáme na hrúbku 1cm. Vykrajujeme formičkami a ukladáme na plech potretý tukom. Dva razy potrieme vajíčkom, a hneď zdobíme napr. orechmi, mandľami,...
Slivkové palacinky
Z pripraveného cesta pripravíme upečieme palacinky. Slivky povaríme asi päť minút v cukrovej vode a scedíme. Na panvici roztopíme cukor na karamel, pridáme do neho slivky, opražíme. Na záver...
Jemné Palacinky
Všetky suroviny zmiešame, múky pridávame podľa potreby, aby cesto nebolo moc husté, ale ani riedke. Pečieme na rozohriatej panvici bez oleja. Naplníme ovocím podľa vlastného výberu a chuti....
Vianočné mäkké medovníky s hrozienkami
Vajcia, med a cukor si vyšľaháme do peny. Pridáme múku, mletú škoricu, nasekané (nie namleté) vlašské orechy, hrozienka (hrozienka 10 min namáčame vo vlažnej vode, potom vodu scedíme a hrozienka...
Starodávny krémeš
Všetko dobre premiešame a cesto rozdelíme na 3 kusy. Každý kus rozváľame na plech a upečieme do zlatova. !Pozor! Cesto je po upečení krehké. Po vychladnutí na každý plát dáme BB puding....
