cesnaková polievka z vody zo zemiakov - vyhladavanie
Bravčový rezeň v zemiakovom cestíčku
Z mäsa nakrájame 8 plátkov, urobíme nožom otvor, trošku ich naklepeme, osolíme, potrieme horčicou a plním kolieskami salámy. Naplnené rezne obalíme v zemiakovom cestíčku a vyprážame na horúcom...
Syrový šalát s jablkom a jogurtom
Syr a olúpané jablká nakrájajte na pásiky a spojte zo zálievkou z bieleho jogurtu, smotany, citrónovej šťavy, cukru a soli. Šalát vychlaďte a ozdobte sekanými mandľami alebo orieškami.
Vyprážané plnené papriky
Z paprík opatrne vykrojíme jadrovník, ktorý zo stopky odstránime. Papriku naplníme taveným syrom a odkrojenou časťou so stopkou (bez jadrovníka) papriku uzatvoríme. Môžeme zafixovať špáradlami....
Paradajková polievka s kapustou
Na oleji opečieme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme paradajkový pretlak, cesnak, bobkový list, rascu, citrón aj s kôrou a krátko opečieme. Zalejeme vodou, pridáme zemiaky, kapustu a varíme...
Tajomstvo pahreby
Mäso a zemiaky nakrájame na rovnako veľké kúsky, ktoré dobre osolíme a okoreníme. Cibuľu pokrájame na kolieska a slaninu na tenké rezance. Všetky dobre premiešame a vložíme do pripraveného...
Morčacina na šampiňónovej omáčke
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme ml. rascu a pokrájané šampiňóny. Chvíľu podusíme, potom pridáme umyté a na menšie kúsky nakrájané mäsko. Zakryté dusíme asi pol hodiny,...
Apoštolské zemiaky
Slaninu nakrájajte na malé kocky a prudko opečte. Pridajte najemno nakrájanú cibuľu, na kocky pokrájané jablká a krátko poduste. Do zmesi vmiešajte ešte teplé v šupke uvarené zemiaky, ktoré...
Kuracie prsia plnené syrom
Mäso umyjeme, osušíme a vyklepeme. Mäso z jednej strany posolíme, okoreníme, potrieme nastrúhanou citrónovou kôrou, obložíme plátkom syra, zvinieme a prichytíme špáradlom. Na panvici rozohrejeme...
Čokoládová roláda
Vajcia s cukrom a vodou vymiešame do peny. Pridáme múku s kypriacim práškom a zľahka premiešame. Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a pomaly pečieme. Po upečení vyklopíme...
Polievka z rybacieho filé a krabích tyčiniek
Očistenú, pokrájanú zeleninu orestujte na rozohriatom masle, poprášte múkou zmiešajte a zalejte vývarom. Rozšľahajte metličkou a zvarte. Pridajte na väčšie kúsky pokrájané filé, krabie...
