dietne bravčove mäso - vyhladavanie
Ryža s kuraťom a plodmi mora
V panvici rozohrejeme olej. Klobásku pokrájame nadrobno a popražíme na oleji. Opražené klobásky vyberieme. Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky. Mäso ochutíme čínskym korením, osolíme...
Farebné kuracie ázijské stehná
Vykostenené kuracie stehná pokrájame na kocky, pridáme olej, sójovú omáčku, ďumbier, kari, brandy a solamyl, premiešame. Prikryjeme, necháme asi pol hodinu marinovať. Cibuľu nakrájame pozdĺžne...
Pekinské cestoviny
Cestoviny zalejeme v miske vriacou vodou a necháme asi 10 minút postáť. Vodu zlejeme, cestoviny opláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Pokrájame alebo postriháme ich na menšie kúsky....
Špízy na zemiakoch
Cibuľu nakrájame na kolieska alebo malé kúsky. Zelenú papriku tiež nakrájame na malé kocky. Kuracie mäso a bravčový bok narežeme na drobné kusy. Na špajdľu striedavo napichujeme zelenú...
Ražniči
Umyté, na kocky pokrájané mäso osolíme, okoreníme a striedavo napichujeme s nakrájanou údeninou a cibuľou. Opečieme na oleji, posypeme červenou paprikou, podlejeme teplou vodou a udusíme. Šťavu...
Plnené rezne s brusnicovou omáčkou
Rezne osoľte a okoreňte. Zohrejte 1 PL oleja a nadrobno nakrájanú cibuľu orestujte, pridajte červené víno, ocot a cukor a nechajte podusiť asi 10 min. Dochuťte soľou a korením. Rezne narežte...
Pekinské cestoviny
Cestoviny zalejeme v miske vriacou vodou a necháme asi 10 minút postáť. Vodu zlejeme, cestoviny opláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Pokrájame alebo postriháme ich na menšie kúsky....
Kurča s hrozienkami
Kurča umyjeme a zbavíme kože, prsia vykostíme, pokrájame na menšie kúsky a stehná prekrojíme na dve časti. Pripravené mäso osolíme a obalíme múku. Slaninu pokrájame na malé kocky, opražíme,...
Datesko
Kuracie prsia naplníme mozarellou a plátkom rajčiny, osolíme a opečieme z oboch strán. Potom orestujeme kečup, zalejeme šľahačkou, prevaríme, dochutíme a pridáme nadrobno nasekanú bazalku...
Teľací rezeň v syrovom cestíčku
Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme. Do smotany zašľaháme vajcia, múku a nakoniec najmeno nastrúhaný syr. V cestíčku obalíme rezne a v rozpálenom oleji ich zvoľna z oboch strán vyprážame...
