Bravčové medailonky s hríbovou omáčkou a slaninou - vyhladavanie
Domáci hamburger
V miske zmiešame bravčové a hovädzie mleté mäso. Pridáme soľ, prelisovaný cesnak, mleté čierne korenie, majorán, mletú sladkú červenú papriku, mletú rascu, dochutíme sójovou omáčkou...
Vajcová omeleta s mäsovo - brokolicovou plnkou
Vajcia rozšľahajte so soľou a mliekom. Na rozpálenej panvici s olejom postupne upečte omelety, ktoré naplňte mäsovou plnkou s brokolicouPlnka: Bravčové mäso zomeľte na mäsovom mlynčeku, na rozpálenom...
Špenátové halušky so syrovou omáčkou
V miske si zmiešame špenát s múkou (cesto nemá byť ani husté ani moc riedke). Dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Slaninu nakrájame na kocky 1x1 cm a necháme ju v malom hrnci vytopiť...
Diabolská pizza
Slaninu nakrájajte na malé kocky. Cibuľu olúpte, feferónky umyjeme a oboje nadrobno nakrájajte. Spolu so slaninou dajte na panvicu a za stáleho miešania dozlata upražte. Pridajte mäso a prudko...
Saigonské rolky
Do mletého mäsa vmiešame na tenučké plátky nakrájanú zeleninu, huby, sójové klíčky, vajíčko a dobre premiešame. Ryžový papier potrieme pivom, necháme ho zvláčnieť a potom ho naplníme...
Bravčové na bylinkách a pistáciových orieškoch
Mäso naklepeme, obalíme zmesou byliniek a opečieme na oleji z obidvoch strán. Odložíme do alobalu, aby zostalo teplé. Do výpeku pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom smažíme 3 minúty...
Bravčové rezne na pomarančoch
Na panvici rozpálime olej a mäso prudko opečieme, vyberieme a uložíme na teplé miesto. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme pokrájanú mrkvu a cesnak. Po piatich minútach pridáme paradajky,...
Králik na cibuli
Králika prešpikujte slaninou a osoľte. V pekáči speňte na masle na jemné kolieska nakrájanú cibuľu, vložte králika, opečte zo všetkých strán, až mäso obelie. Potom pridajte korenie, mierne...
Bravčová sviečkovica s horčicovou omáčkou a so šampiňónmi
4 porcie Čas prípravy: 15 minút Čas tepelnej úpravy: 20 minút 1.Slaninu nakrájame, opečieme na rozpálenej panvici. 2.Pridáme šampiňóny rozkrojené na polovicu. 3.Zatiaľ očistíme...
Bravčové závitky s horčicou a pomarančovou omáčkou
Rúru predhrejeme na 200 °C. V panvici na olivovom oleji opražíme pancettu so šalviou dozlata. Zložíme panvicu zo sporáka, pancettu a šalviu vyberieme a dáme bokom. Šťavu, ktorá sa vytvorila...
