fasirka zo syrom - vyhladavanie
Zapekané makaróny so syrom
Makaróny varíme vo vode s citr. šťavou 10 minút. Na masle 3 min. pražíme múku, keď je zápražka svetlá a spenená, vmiešame do nej horčicu a za stáleho miešania prilievame mlieko. Pridáme...
Sumec po dunajsky
Očistené zemiaky pokrájame na kolieska, predvaríme a poukladáme na vymastený pekáč. Vykostíme steaky zo sumca, prešpikujeme ich prúžkami slaninky, osolíme, ochutíme čiernym korením a poukladáme...
Kuracie prsia plnené syrom
Mäso umyjeme, osušíme a vyklepeme. Mäso z jednej strany posolíme, okoreníme, potrieme nastrúhanou citrónovou kôrou, obložíme plátkom syra, zvinieme a prichytíme špáradlom. Na panvici rozohrejeme...
Buchtičky
Zo surovín vymiešame cesto. Z vymieseného bochníka cesta ušúlame valec a ten rozdelíme na šesť rovnakých častí. Každú zo šiestich rovnakých častí rozváľkame na kruh a ten rozdelíme...
Brokolica so syrom
Brokolicu rozoberieme na ružičky a umyjeme. Na oleji speníme nadrobno pokrájaný cesnak a petržlenovú vňať. Keď cesnak zružovie, kvapneme naň studenú vodu, aby nezhorkol. Potom pridáme brokolicu,...
Minipizze
Na pomúčenej doske rozvaľkáme lístkové cesto na tenký plát, na ktorý poukladáme šunku, plátky syra alebo posypeme strúhaným syrom, okoreníme pizzovým korením , stočíme do závinu a v chladničke...
Zeleninová polievka so syrom
Zeleninu nakrájame na drobné kocky a dáme variť do osolenej vody. Z múky a masla pripravíme svetlú zápražku, zriedime ju studenou vodou a necháme povariť. Keď je zelenina mäkká, pridáme...
Bryndzová polievka
Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a vložíme do vriacej vody. Pridáme najemno postrúhanú cibuľu a uvaríme domäkka. Bryndzu rozmiešame so smotanou v polievkovom hrnci. Z múky, vajca a zo soli...
Zapekané kura so strúhaným syrom
Zemiaky očistíme a nakrájame na hrubšie plátky. Kurča naporcujeme na štvrtiny, osolíme a okoreníme. Paradajky nakrájame na plátky a olivy rozpolíme. Na dno zapekacej misy dáme plátky zemiakov....
Bryndzová polievka
Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a vložíme do vriacej vody. Pridáme najemno postrúhanú cibuľu a uvaríme domäkka. Bryndzu rozmiešame so smotanou v polievkovom hrnci. Z múky, vajca a zo soli...