kuracie maso na taliansky sposobsk - vyhladavanie
Zelené kuracie prsia
Kuracie prsia narežeme na plátky, naklepeme, osolíme a okoreníme. Na plátok mäsa uložíme nastrúhaný syr niva a ružičku brokolice. Prikryjeme druhým plátkom, okraje spojíme naklepaním alebo...
Kurča s ananásom
Kuracie prsia na tenko nakrájame a orestujeme na oleji. Dochutíme a podlejeme vodou. Pridáme ananásové kocky, na tenko nakrájanú zeleninu, dôkladne premiešame a zahustíme. Podávame s ryžou...
Kuracie prsia Hawai
Mletý kokos nasucho orestujeme na panvici a necháme vychladnúť. Pór pokrájame na kolieska, zalejeme trochou osolenej vody a podusíme. Dochutíme soľou, korením a odstavíme. Okorenené kuracie...
Focaccia (taliansky chlieb)
Z hladkej múky a kvásku (do vlažného mlieka rozdrobíme droždie pridáme štipku soli a necháme nakusnýť) a 3 PL olivového oleja urobíme cesto a necháme na teplom mieste kysnúť. Cesto vyvaľkáme...
Kuracie rezne s cesnakovou plnkou
V mäse urobte hlbokú kapsu, osoľte a okoreňte. Roztopte si v mištičke maslo a vmiešajte do neho pretlačený cesnak, soľ a nechajte trochu stuhnúť. Polotuhou masou naplňte kapsy, zopnite špáradlom,...
Banánové kura
Kuracie prsia opláchneme, osušíme a narežeme tak, aby sme ich mohli naplniť kúskom banánu, ktorý sme predtým zabalili do plátku šunky. Okraje mäsa spevníme prepichnutím špajdľou, osolíme...
Kuracie prsia na smotane s pórom a syrom
Na panvici sprudka opečieme osolené a okorenené kuracie prsia. Poukladáme ich na pekáč, podlejeme vývarom a smotanou na varenie tak, aby boli prikryté. Posypeme kolieskami póru, prip. cibuľou....
Americký šalát
Kuracie mäso osolíme, okoreníme, prudko opečieme do zlatista. Šalát umyjeme, nakrájame cibuľu, vajíčka, mäso, pridáme kukuricu, osolíme, okoreníme pridáme citrónovú šťavu a nakoniec...
Pečené kuracie prsia
Kuracie prsia posypeme grilovacím korením a po oboch stranách opečieme. Zeleninu nakrájame na plátky, okoreníme, ugrilujeme, pokvapkáme olejom a pridáme nasekané bylinky. Bagetu nakrájame na plátky...
Kuracie prsia so syrovou omáčkou
Kuracie prsia umyjeme, osolíme, okoreníme a posypeme ml. červenou paprikou. Opečieme z oboch strán cca 8 min a podlejeme troškou vody. Dusíme do mäkka cca 5-10 min. Omáčka: Pór nakrájame...
