Zemiakové placky zapekané so syrom v rúre - vyhladavanie
Sekaná zo sójového mäsa
Sójové kocky zalejeme vodou, v ktorej sme rozmiešali vegetu. Asi po hodine ju zlejeme a kocky spolu so syrom a očistenou cibuľou pomelieme. Zmes osolíme, pridáme ovsené vločky, dve rozšľahané...
Zeleninová polievka s pohánkou
Pohánku prepláchneme studenou vodou, sparíme vriacou vodou, vsypeme do menšieho množstva horúcej vody, osolíme a uvaríme takmer do mäkka. Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme na tuku, pridáme...
Hermelín v župane
Na pomúčenej doske vyváľame lístkové cesto. Potrieme kečupom, naň položíme šunku, rozkrojený hermelín, opäť kečup a šunku. Polovicu cesta preložíme cez náplň a poriadne pritlačíme....
Kokosové rožky vo formičkách
Suroviny zmiesime, formičky vymastíme, vysypeme múkou a naplníme tenkou vrstvou. Sušíme v slabej rúre. Zákusky vyberieme z formičiek za tepl, pretože neskôr sa lámu. Po vychladnutí konce...
Plnené šatôčky z lístkového cesta
Lístkové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske, pokrájajte na štvorce (5x5 cm) a do stredu každého vložte kúsok salámy a postrúhanej nivy. Štvorce preložte, okraje dobre pritlačte a po povrchu...
Žĺtkové fúkané rezy
5 žĺtkov zmiešame s 25 dkg cukrom a so salajkou. Necháme do rána stáť, ráno pridáme zvyšných 25 dkg cukru, múku a prášok do pečiva. Po kúskoch vyvaľkáme na pocukrovanej doske a vykrajujeme...
Pečené kurča
Kurča pokrájame na porcie. Koreniny zmiešame s citrónovou šťavou a olejom. Touto zmesou potrieme kurča a necháme na chladnom mieste odležať asi 2 hodiny. Potom kurča pečieme v mierne vyhriatej...
Domáce talianske cestoviny s pestom
Cesto si pripravíme spojením hladkej múky, vajíčka nastrúhaného syru a vlažnej vody. Dobre vymiesime a necháme odležať. Cesto rozváľkame na pomúčenej doske do obdĺžniku, prekrojíme po dĺžke...
Cukrové oriešky
Bielko s vodou vymiešame do penista. Orechy ponorte do peny. Vyváľajte ich v zmesi cukru, soli a škorice. Orechy dajte na plech a pečte ich vo vyhriatej rúre pri 120 stupňov C hodinu. Každých...
Bravčové kotlety po kováčsky
Do suchého pekáča naukladajte na kolieska pokrájanú cibuľu, na to poukladajte osolené a okorenené kotlety, na to poukladajte nahrubo nastrúhaný syr a všetko zalejte šľahačkou a pečte asi 1 hod....
