linecke cesto so zlatym klasom - vyhladavanie
Cukrovinky zo šľahačky
Zo surovín spracujeme cesto, ktoré necháme 1/2 hod odpočinúť. Vyváľkame na placku a vykrajujeme tvary. Pečieme na suchom plechu a teplé obaľujeme vo vanilkovom cukre.
Marhuľové muffiny
Marhule necháme na sitku odkvapkať. Maslo, cukor, vanilkový cukor a štipku soli vymiešame do peny. Jedno po druhom zašľaháme vajcia. Múku preosejeme a premiešame s práškom do pečiva a solamylom....
Medové rožteky
Vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade odležat. Cez nadstavec na mäsovom mlynčeku vytvárame rožteky. Po upečení zlepujeme džemom a polievame čokoládou.
Vianočná štóla
Múku zmiešame so soľou. Pridáme rozmrvené droždie, práškový cukor, vlažné mlieko, roztopené maslo a za stáleho miešania pridávame kandizované ovocie, hrozienka, mandle, citrónovú kôru...
Hrušková torta so škoricou
Vajcia rozbijeme a, opatrne oddelíme bielky od žĺtkov. K bielkom pridáme 4 lyžice teplej vody a vyšľaháme dotuha. Pridáme vanilínový a kryštálový cukor a miešame, kým sa cukor nerozpustí....
Makový koláč
Kryštálový cukor, žĺtky a teplú vodu vymiešame na penu, potom pridáme múku s kypriacim práškom a zapracujeme mak. Zľahka vmiešame sneh z bielkov a vzniknuté cesto vylejeme na vymastený a múkou...
Pizza rožky
Z mlieka, droždia a cukru si spravte kvások.Ostatné suroviny zmiešajte, pridajte kvások a nechajte vykysnúť (cca 30 min.). Cesto si rozdeľte na 5 častí, a každý kúsok rozvaľkajte do kruhu....
Rezy so žĺtkovou šľahačkou
Lístkové cesto rozvaľkajte na 3 pláty vysoké asi 3 mm. Pomocou valčeka preneste postupne cestá na 3 suché plechy. Poprepichujte vidličkou a vložte do vyhriatej rúry a upečte pri teplote 220 °C....
Veľkonočný koláč
Z trochy mlieka, múky, cukru a droždia pripravíme kvások. V mise vymiešame zmäknutú heru s cukrom a so žĺtkami, postupne pridávame preosiatu múku, mlieko, v ktorom sme rozmiešali soľ (mlieko...
Mandarínková torta
Vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista. Prisypeme preosiatu múku a opatrne premiešame. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme. Upečené...
