fasirka zo syrom - vyhladavanie
Mäsová štrúdľa pre labužníkov
Cesto rozdelíme na 2 diely (budú 2 štrúdle), vyvaľkáme plát, doprostred rozložíme plátky mäsa/salámy a na to dáme kašu zo syrov, cesnaku a smotany. Jemne pokryjeme strúhankou. Na to dáme...
Syrová polievka
Nadrobno nakrájané šalotky orestujeme v hrnci na rozpustenom masle. Zalejeme teplým zeleninovým vývarom, pridáme šafran a uvedieme do varu. Potom teplotu varu znížime, pridáme tavený syr, nastrúhaný...
Jánošikova šibenica
Mäso naklepeme, nakrájame na rovnaké kúsky. Osolíme, okoreníme, mäso osmažíme zo všetkých strán. Mäso potom napichujeme striedavo na pripravený hák, prekladáme ho klobáskou a slaninkou....
Cuketovo zemiakový nákyp
Bielka oddelíme od žĺtkov. Načistenú zeleninu nastrúhame na hrubšie, osolíme, okoreníme zeleným alebo čiernym mletým korením a pridáme trošku nastrúhaného muškátového orieška. Pridáme...
Zapekané zemiaky s údeným tofu
Asi 500 g zemiakov uvaríme v osolenej vode, pokrájame na tenké kolieska, ochutíme opraženou cibuľkou a 2 strúčikmi cesnaku. Posypeme rascou a korením. Asi 250 g údeného Todu pokrájame na tenké...
Raňajkové burgery
Morčacie prsia pokrájame na veľké kusy. Dáme ich do mixéra a pokrájame nahrubo.Posekanú morčacinu preložíme do misy. Pridáme ryžu, zmixované sušené slivky, horčicu, šalviu aj rozmarín...
Domáca pizza
Na rozpálenom oleji speníme 100 g nadrobno nakrájanej cibule. Slaninu nakrájame na plátky a pridáme k cibuli. Opraženú slaninu vyberieme a do výpeku pridáme na plátky pokrájané šampiňóny,...
Fazuľová musaka
Bielu fazuľu uvaríme domäkka. Potom ju scedíme a necháme vychladnúť. Do vymastenej zapekacej misy dáme časť uvarenej fazule, osolíme ju, okoreníme mletým bielym korením a posypeme vegetou....
Pečené bravčové karé
Karé opečieme vcelku na rozohriatom oleji zo všetkých strán. Potom pridáme cibuľu nakrájanú na plátky, pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme, posypeme rascou, podlejeme vriacim vývarom,...
Zapekaná brokolica
Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú a na ružičky rozobratú brokolicu a zalejeme koreninovou zmesou. Zeleninovú zmes pripravíme tak, že do pohára dáme mleté čierne...
