filter vody - vyhladavanie
Rezance s tvarohom
Z múky, soli a potrebného množstva vody pripravíme cesto, ktoré dobre vymiesime. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme a nakrájame na rezance. Zvaríme osolenú vodu, pridáme rezance a pomaly ich varíme....
Koláč trio
Z vyššie spomenutých prísad urobíme cesto, ktoré vylejeme na vymazaný a múkou vysypaný plech. Uvaríme čokoládový puding a nalejeme na svetlé cesto. Pečieme cca 30-45 minút pri 160 stupňoch....
Bravčové rizoto so zeleninou
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme umyté, na kocky pokrájané mäso a pečieme. Osolíme, okoreníme, posypeme červenou paprikou, podlejeme teplou vodou a dusíme. Keď je mäso...
Bravčové mäso s ružičkovým kelom
Bravčovú lopatku nakrájame na rovnako veľké kocky, ktoré osolíme, okoreníme a premiešame. Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mäso, premiešame a restujeme. Podlejeme 2 lyžicami...
Ťahaný jablkový závin
Zo surovín pripravíme cesto, ktoré rukami povyťahujeme na plát. Na masle opražíme strúhanku, ktorou posypeme cesto. Navrstvíme postrúhané jablká, posypeme hrozienkami, polámanými orechmi,...
Rajčiaková polievka
Cestoviny uvaríme v slanej vode. Rajčiakový pretlak vložíme do 1,5 l studenej vody, premiešame a privedieme do varu. Pridáme očistenú na polovicu prekrojenú cibuľu, klinčeky, bobkový list,...
Gaštanová roláda
Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Vymiešame žĺtky, pridáme múku, orechy, sneh, um a teplú vodu. Vylejeme na plech a pečieme. Po upečení vyklopíme na vlhký obrúsok,...
Gaštanová roláda
Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Vymiešame žĺtky, pridáme múku, orechy, sneh, (r)um a teplú vodu. Vylejeme na plech a pečieme. Po upečení vyklopíme na vlhký obrúsok,...
Bravčové na horčici
Očistené zemiaky nakrájame na štvrťky a dáme variť do slanej vody. Mäso nakrájame na plátky, jemne naklepeme, osolíme a okoreníme. Strúčiky cesnaku roztlačíme a potrieme nimi plátky mäsa....
Nakladaná čalamáda
Nálev: Vodu, ocot, cukor a deká uvaríme, necháme vychladnúť a precedíme cez husté sito. Zeleninu nakrájame podľa potreby, karfiol rozoberieme na malé ružičky, posypeme 1 ČL dvojsiričitanu....
