cesto plnene mesom - vyhladavanie
Zapekané palacinky s jarnou plnkou
Maslo roztopte a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. V miske z múky, žĺtkov, štipky soli, vajca, mlieka a smotany vymiešajte hladké cesto, nakoniec vmiešajte rozpustené maslo. Nechajte 30 min....
Bravčové závitky so zeleným korením
Väčšie plátky z bravčového stehna naklepte, posypte soľou a korením. Hrste očistených húb vložte na olej do panvice, krátko orestujte, pridajte vajcia, korenie, soľ, rascu a rozmiešajte....
Makovo-tvarohový koláč
Na začiatku zalejte hrozienka horúcou vodou a nechajte ich nabobtnať. Všetky prísady na cesto dajte na dosku a vymieste hladké cesto. Ak sa Vám bude lepiť na dosku, použite viac múky. Z cesta...
Domáca kysnutá knedľa
Kvások: Mlieko zohrejeme, aby bolo vlažné. Pridáme rozdrvený kvások a cukor (nie soľ- tá zabíja kvasinky) a rozmiešame čajovou lyžičkou. Múku dáme do misy a do stredu spravíme jamku na kvások,...
Obrátená tvarohovo-ovocná bublanina
Vyšľaháme celé vajíčka s cukrom do peny. Pripravíme plnku: Všetko premiešame. Do vajíčkovej peny dáme lyžicu medu, pridáme olej, vanilku, múku so Zlatým klasom a kypriaci prášok. Plech...
Mäsovo-šampiňónové pirôžky
Z múky, vajec, vody a soli vypracujeme polotuhé vláčne cesto, ktoré sa nesmie lepiť na dosku. Vyvaľkáme ho na hrúbku 3 mm a radielkom povykrajujeme rovnaké štvorce. Na oleji orestujeme bravčové...
Maslové keksy
Zo surovín riadne vypracujeme cesto, vyváľkame ho, vykrojíme keksy a po upečení obalíme v cukre.
Plnené pečené kaleráby s omáčkou
Očistené kaleráby uvaríme do polomäkka vo vode s lyžicou mlieka a soľou. Po vychladnutí odrežeme ich vršok a vydlabeme vnútro. Na oleji orestujeme šampiňóny, mleté mäso, pridáme vydlabanú...
Slané dalamánky s ovsennými vločkami
Na dosku si nachystajte kvások - do vlažného mlieka rozdrvte kocku kvasníc, pridajte do neho štipku soli a lyžičku kryštálového cukru. Odvážime si hladkú múku a 2x ju preosejeme. Do misy...
Mačacie oči
Pripravíme si piškóty, ktoré džemom zlepujeme vždy dve plochou stranou k sebe. Maslo, cukor, žĺtky, rum a kakao dobre vymiešame. Pridáme sneh, mlieko a múku s práškom do pečiva. Do vymastenej...
