vajcia na - vyhladavanie
Rýchly orechový chlebíček
Všetky suroviny premiešame spolu s mliekom v liate cesto. Nalejeme do vymastenej, strúhanou žemľou vysypanej chlebíčkovej formy a pečieme v stredne vyhriatej rúre asi 30 minút. Vychladnutý...
Parížsky šalát
Vajcia a hydinovú salámu pokrájame na hrubšie kocky alebo rezance, pridáme kukuricu, hrášok a na malé kúsky pokrajané sterilizované uhorky. V miske zmiešame nátierkové maslo, majolku a horčicu,...
Škoricový nákyp
Z masla , múky, mlieka a cukru pripravíme sladký bešamel, ktorý necháme vychladnúť, pridáme škoricu, nastrúhané jablká a hrušky a pomarančovú kôru a žĺtky. Bielky vyšľaháme na sneh...
Mäkký medovníkový koláč
Zohrejte med, zmiešajte s vajciami, žĺtkami, cukrom, múkou, práškom do pečiva, mletým kardamónovým semenom, na špičku noža škorice a dobre spracujte. Nalejte na vymastený a múkou vysypaný...
Talianska praženica
Ohňovzdornú misu vymastíme maslom a poukladáme do nej na kolieska pokrájané rajčiaky. Na rajčiaky opatrne (aby sa nám nerozlial žĺtok) rozbijeme surové vajcia. Na každé vajce dáme lyžicou...
Pórová omeleta
Pór nakrájajte na kolieska a poduste na tuku takmer do mäkka. Zalejte mierne osolenými vajciami rozmiešanými s mliekom a s múkou. Posypte nastrúhaným syrom a zapečte v rúre do zlatista. Omeletu...
Tvarohové knedle so škoricou
Tvaroh dôkladne vymiešame s 20 g masla a vajcami. Pridáme trošku soli, cukor a múku a vypracujeme tuhé cesto. Necháme 15 minút postáť. Z cesta pomocou lyžice vykrajujeme knedle, ktoré sformujeme...
Obložený biftek
Mäso umyjeme, utierkou osušíme, narežeme 4 bifteky, trošku ich naklepeme, osolíme, okoreníme a pečieme na oleji po oboch stranách doružova. Mäso nesmie byť prepečené. Na hotový biftek...
Losos vo fusaku
Lístkové cesto rozvaľkáme a pokrájame na štvorčeky. Do každého štvorčeka vložíme plátok prštu, údeného lososa a plátok syra. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, preložíme na polovicu...
Kuracie plátky po čínsky
Mäso nakrájame na plátky, dáme do marinády a necháme 24 hodín postať. Opečieme na rozpálenom oleji, pridáme kukuricu a hrášok ešte asi minútu podusíme a podávame s ryžou a hranolkami....
