čokoládový koláč s citrónovou polevou - vyhladavanie
Premeny bielej ľadovej polevy (farba, chuť)
Preosiaty cukor polejte teplou vodou, ovocným sirupom, tukom a vymiešajte do hladka. TIP: Ideálnym nástrojom na zdobenie perníčkov bielou polevou je guľatý štetec na maľovanie vodovými farbičkami,...
Šomlo halušky
Bielka vyšľaháme. Pridáme cukor a nakoniec do tuhého snehu pridáme žĺtka, múku a citrónovú kôru. Cesto vylejeme na plech a pečieme asi 15 min. Žĺtka vymiešame s cukrom pridáme mlieko,...
Hlivová omáčka s rezancami
Huby očistíme. Šampiňóny prepolíme, hlivu nadrobno nasekáme a mrkvu nakrájame na malé kocky. V hrnci s osolenou vriacou vodou uvaríme cestoviny. Na panvici zohrejeme olej a huby podusíme. Potom...
Jogurtové poháre
Jablká ošúpeme, rozštvrtíme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kocky. Potom ich premiešame s jablkovou a citrónovou šťavou, dáme do hrnca a pri miernej teplote 8 min dusíme. Necháme...
Polievka z lúpanej (červenej) šošovice
Na oleji speníme cibuľku, pridáme olúpaný cesnak - celý nekrájame, trochu popražíme, pridáme celú mrkvu, paradajku, feferóńku, dobre prepláchnutú a odkvapkanú šošovicu, osolíme, pridáme...
Šalát s vajíčkami
Vajcia ošúpeme a pokrájame na osminky. Uhorku ošúpeme a nakrájame na kocky. Paradajky, stopkatý zeler, papriky a reďkovky umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Šalátové listy natrháme na menšie...
Čokoládovo-banánová torta
Žĺtok, cukor a vodu vymiešame do peny. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Striedavo pridávame preosiatu múku zmiešanú s kakaom, práškom do pečiva a snehom z bielkov. Dáme na vymastenú a múkou...
Jahodová torta s mascarpone
Bielka oddelíme od žĺtok. Bielka vyšľaháme do tuhého snehu a za stáleho mixovania postupne do snehu pridávame žĺtka, múku, prášok do pečiva, cukor a kakao. Cesto vylejeme do vymastenej...
Kuracie stehná s ružičkovým kelom
Kuracie stehná rozporciujte na vrchné i spodné, umyte, jemne potrite citrónovou šťavou a nechajte asi 20 min. odležať. Potom ich posoľte, okoreňte, poukladajte do pekáča, na každú porciu...
Orechové a makové rožky
Vypracujeme hladké cesto ako na štrúdľu. Urobíme valček a rozdelíme ho na 7 častí. Vytvarujeme bochník, ktorý necháme vykvasiť, a potom rozvaľkáme na koliesko, ktoré rozdelíme na 8 častí,...
