Sušené cesto s bielok - vyhladavanie
Vianočný štedrák
Do vlažného mlieka pridáme lyžičku kryštálového cukru, pomrvené droždie, premiešame spravíme kvások. Kvások potom pridáme k múke spolu so Smetolom, zvyšným cukrom, žĺtkami a vypracujeme...
Hydinové palacinky s cesnakovou omáčkou
Hydinové palacinky osolíme, posypeme sušeným oreganom a tymianom, okoreníme mletým čiernym korením, ochutíme korením na hydinu a pokvapkáme palmovým olejom. Ochutené mäso necháme 15 minút...
Karamelovo-banánové rezy
Žĺtka vymiešame s cukrom a vodou. Postupne pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva, nakoniec pridáme sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený a pomúčený plech. Po upečení necháme...
Ananásový koláč
Muku, sódu bikarbónu, práš. cukor, celé vajcia a konzervu ananásového kompótu s pokrájanými kúskami aj so šťavou zmiešame v miske varechou na redšie cesto (ak sa zdá byť husté, pridajte...
Veľkonočný bochník
Preosiatu múku premiešajte so štipkou soli, pridajte zmäknutú heru, práškový a vanilkový cukor a postrúhanú citrónovú kôru. Z vlažného mlieka, kryštálového cukru a droždia pripravte...
Vežičky z lístkového cesta
Lístkové cesto rozvaľkáme a vykrojíme z neho kolieska. Dvom tretinám koliesok vykrojíme v strede malé kolieska. Na plech dáme plné koliesko, popicháme špáradlom, potrieme vajcom rozšľahaným...
Vianočné kokosky
Prísady spracujeme na cesto a pomocou strojčeka z nich tvarujeme rôzne tvary. Potom dáme piecť.
Karfiolové lasagne s malinami
Karfiol rozdelíme na malé kúsky a dusíme asi 10 minút. Múku, papriku a rozpustené maslo zmiešame. Vodu s mliekom privedieme do varu, osolíme, okoreníme a 2/3 zmiešame s karfiolom. Cesto poukladáme...
Uzbecký plov
Najprv opražíme mäso, pridáme cibuľu. Mrkvu pokrájanú na dlhé a tenké kusy, mierne uvaríme spolu s cícerom a hrozienkami. Prilejeme trošku horúcej vody a všetko budeme variť na miernom ohni,...
Osie hniezda
Múku, žĺtka, štipku soli, droždie, kocku cukru a mlieko necháme vykysnúť, a potom rozvaľkáme na hrúbku 1/2 cm. Maslo vymiešame s cukrom do penista, pridáme orechy a plnku natrieme na cesto,...
