mlete mäso v kapustovom liste - vyhladavanie
Pikantné taštičky
Na rozpálenom oleji osmažíme nasekanú cibuľu, cesnak a papriku. Pridáme mäso a opečieme do zlata. Pridáme kakaový prášok, múku, soľ, mleté čierne korenie, oregano, rascu a sladkú papriku....
Hovädzia pečienka po záhradnícky
Omáčka: Karotku a cibuľu očistite a jemne posekajte, zelerovú vňať nakrájajte na malé kúsky. Zmes poduste na masle dozlatista. Pridajte do nej mleté mäso, bylinky a dobre opečte. Poprášte...
Kuracia lahôdka na čínsky spôsob
Za hrsť húb namočíme. Mäso pokrájame na rezančeky, poprášime solamylom, zalejeme marinádou, premiešame a necháme odstáť na chladnom mieste. Na panvici rozpálime olej, vložíme mäso a orestujeme....
Hamburger
Pomleté mäso zmiešame s nasekanou cibuľou, worchesterovou omáčkou, trochou soli, mletým čiernym korením a olejom. Zo zmesi sformujeme okrúhle karbonátky hrubé asi 1 cm. Potrieme ich olejom...
Kurací šalát Minerva
Kuracie prsia nakrájajte na kocky, osoľte, okoreňte, pridajte diabolské korenie alebo chilli korenie a sójovú ostrú omáčku. Nechajte chvíľku stáť a sprudka ošmahnite na oleji. V mise vymiešajte...
Uhorky plnené parenicou
Uhorku pokrájame na asi 7-8 cm kúsky, vydlabeme ich čajovou lyžičkou tak, aby zostalo dno o hrúbke asi 1 cm. Cesnak a cibuľu opečieme na panvici na masle, okoreníme, osolíme, pridáme kuracie...
Chilli con carne
Z hovädzieho mäsa, dvoch cibulí, dvoch lyžíc mletej papriky, cesnaku, oleja, soli a korenia uvaríme guláš ale mäso necháme rozvariť až na vlasovú štruktúru. Na oleji opražíme cibuľu,...
Gyros
Mäso nakrájame na tenké pásiky, osolíme, zalejeme olejom, pridáme mletú feferonku alebo pálivú papriku a trošku horčice. Premiešame a necháme odležať cca 30 minút. Cibuľu a pór pokrájame...
Maslová kuracinka s broskyňou
Zapekaciu nádobu si vyložíme plátkami masla. Kuracie prsia si narežeme, osolíme a jemne posypeme korením. Na maslo uložíme polovicu mäsa, na to šunku, rezančeky syra, pokrájané broskyne a opäť...
Kuracie mäso zapekané so slaninou, jablkami a syrom
Kuracie rezne naklepeme osolíme a okoreníme. Opečieme na oleji. Osmažené mäso dáme na pekáč, podlejeme trochou výpeku. Na každý kúsok mäsa dáme pokrájané kúsky jabĺčok, plátok oravskej...
