z kyleho mlieka - vyhladavanie
Jemný ovocný koláč
Maslo, žĺtky, polovicu cukru a štipku soli vymiešajte dopenista. Vmiešajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, mlieko. Bielky so zvyškom cukru vyšľahajte na sneh a primiešajte do cesta. Polovicu...
Zapekané zemiaky so salámou
Zemiaky očistíme, pokrájame na kolieska, osolíme, okoreníme a premiešame. Polovicu zemiakov navrstvíme do vymasteného pekáča. Na zemiaky poukladáme salámu pokrájanú na menšie kocky, vajcia...
Korenený jablkový nápoj
Vidličkou ľahko v miske rozmiešame žĺtka, primiešame cukor, soľ, škoricu, muškátový oriešok a jablkovú šťavu. Dokonale rozmiešame. Do zmesi pridáme mlieko a povaríme asi 12-14 minút. Medzitým...
Veľkonočná torta s kuriatkami a zajačikmi
Vajce, zmäknuté maslo a cukor vyšľahajte do peny. Pridajte kakao a premiešajte. Prisypte múku preosiatu s práškom do pečiva a vymiešajte hladké cesto. Ak by bolo cesto husté, pridajte trochu...
Pumprník
Spracujeme cesto (môže so zdať spočiatku sypké) a necháme ho 24 hod. odležať v igelitovom obale. Potom ho rozdelíme na 5 dielov. Z každého dielu rozváľkame pásik 8 cm široký. Doprostred...
Sekaná z rybieho mäsa
Vykostené filé zomelieme na mäsovom mlynčeku, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme vajcia, rozotrený cesnak a pokrájané žemle sparené mliekom. Všetko spolu premiešame s posekanou...
Mäkké medovníky
Mlieko a cukor zahrievame tak, aby sa cukor čiastočne rozpustil, nie však celkom. Pridáme med a necháme chvíľu vychladnúť. Neskor pridáme heru, tá sa čiastočne rozpustí. K tomu pridáme celé...
Slané palacinky s tuniakovou plnkou
Suroviny na palacinky zmiešame a na rozpálenom tuku vyprážame klasické palacinky. Plnka: Suroviny zmiešame a natierame tenkú vrstvu na upečené palacinky. Potom ich stočíme a namáčame do múky,...
Vanilkové kocky
Na cesto vyšľaháme žĺtka, cukor a vanilínový cukor do peny. Z bielkov a cukru ušľaháme sneh a zapracujeme do peny. Zlatý klas a múku preosejeme a opatrne vmiešame do cesta. Hladké cesto...
Vajcia s rajčiakmi
Do nádoby dáme umyté, rozkrájané rajčiaky, pridáme trošku vody a rozvaríme ich na kašu. Rozvarené rajčiaky prepasírujeme. Z masti a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme studeným...
