mlete hovadzie meso - vyhladavanie
Bravčová pochúťka
Karé pokrájame na 8 rovnakých plátkov. Každý kus mäsa vyklepeme, osolíme, okoreníme a na horúcom oleji z oboch strán opražíme. Plátky chleba opečieme v hriankovači alebo na panvici na troške...
Syrová omeleta
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Na rozpálenom oleji ich z oboch strán opečieme dochrumkava. Vajcia rozšľaháme s 3 lyžicami vody, osolíme a okoreníme. Nalejeme na zemiaky, prikryjeme...
Hovädzie mäso dusené na zelenine
Umyté, na kocky pokrájané mäso opečieme na oleji, osolíme, pridáme pokrájanú cibuľu, opečieme, podlejeme teplou vodou a dusíme. Počas dusenia pridávame očistenú, na kocky nakrájanú mrkvu,...
Policajné prsia
Odblanené mäso nakrájame na menšie medailóniky, nasolíme, okoreníme, posypeme sušenou koreňovou zeleninou, zľahka obalíme v múke a na oleji opečieme z oboch strán do zlatova. Na masle orestujeme...
Broskyňa plnená kuracím mäsom
Spodky broskýňn poodkrajujeme tak, aby broskyňa stála na tanieri. Poodkrajované spodky broskýň spolu s kuracími prsiami pokrájame na drobné kocky (ako cibuľu). Zmiešame spolu s majonézou,...
Zeleninovo-hríbová polievka s opekancami
Koreňovú zeleninu, zemiaky a vňate uvaríme v slanej vode. Po uvarení všetko rozmixujeme. Zvlášť uvaríme hríby, ktoré aj s vývarom vlejeme do krémovej polievky, prevaríme a ochutíme korením....
Paradajkový šalát Koloseum
Cestoviny dajte do vriacej a osolenej vody. 5 min. pred dovarením k nim pridajte sójový granulát. Sceďte a nechajte vychladnúť. Paradajky umyte a pokrájajte na malé kúsky. Majonézu rozmiešajte...
Hydinový šalát s ananásom
Kuracie prsia umyjeme a pokrájame na pásiky. Šalotku očistíme, pokrájame na kocky a krátko spolu s kuracím mäsom opražíme na rastlinnom tuku. Podlejeme malým množstvom vriacej vody, osolíme,...
Cestovinový šalát s brokolicou
Brokolicu rozoberieme na menšie ružičky a uvaríme do polomäkka v osolenej vode. Scedíme a necháme vychladnúť. Kuracie mäso osolíme, okoreníme, upečieme vo vyhriatej rúre a pokrájame na väčšie...
Polievka z ovsených vločiek
Do vriacej vody nasypeme ovsené vločky a varíme ich, kýmme, kým nezmäknú. Vločkový vývar scedíme a rozvarené vločky buď využijeme na kašu alebo ich vyhodíme. Vývar necháme znovu zovrieť,...
