brav%C4%8Dov%C3%A9 rezne diplomat - vyhladavanie
Teľacie rezne v paradajkovej omáčke
Rezne opláchnite pod studenou vodou, osušte a kraje niekoľkokrát narežte. Na panvici zohrejte olej. Mäso z oboch strán osoľte, poprášte múkou, dajte na panvicu spolu s ošúpanou a nakrájanou...
Kuracie rezne so zeleninovým ragú
Baklažán nakrájame na plátky, osolíme a necháme „vypotiť“. Rezne osolíme, naklepeme, obalíme v hladkej múke s grilovacím korením a necháme opiecť na oleji. Medzitým opláchneme plátky...
Kuracie závitky s nivou a čiernym pivom
Kuracie rezne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rezne položíme plátok šunkovej salámy a kúsok nivy. Urobíme závitky a obalíme v hladkej múke. Opečieme na panvici s rozpáleným olejom. Medzitým...
Rezne na smotane
Mäso umyjeme, na okraji trocha narežeme, trošku rozklepneme, osolíme a na rozpálenom oleji prudko opečieme. Opečené rezne dáme do nádoby, v ktorej sme rozpustili maslo, posypeme hladkou múkou,...
Zapekané kuracie rezne
Vykostené kurča osolíme a okoreníme, potom obalíme v hladkej múke a vo vajci, do ktorého pridáme trochu horčice a vypražíme na oleji. Takto vypražené rezne poukladáme do remosky alebo pekáča....
Rezne z domáceho zajaca
Stehná zo zajaca odblaníme, vykostíme a upravíme na rezne. Do studeného mllieka dáme pokrájaný strúčik cesnaku, soľ a na 20 min do neho ponoríme pripravené mäso. Potom mäso z mlieka vyberieme,...
Lahôdkové gazdovské rezne
Rezne mierne narežeme tak, aby sa dali naplniť. Potom ich naklepeme, osolíme a okoreníme. V oleji rozmiešame harmóniu chuti, papriku a cesnak. Rezne rozložíme, na každú polovicu dáme švtrťku...
Prírodné morčacie prsia
Umyté prsia rozporcujeme na rezne, zľahka naklepeme a okoreníme mletým čiernym korením a karí korením. Slaninu pokrájame na drobné kocky a dáme do oleja opražiť. Keď je slanina sklovitá,...
Rezne z bôčiku sa syrom
Bôčik nahrubo pomeľte, vmiešajte strúhaný syr, vajcia, rozotretý cesnak, osoľte, okoreňte a zahustite strúhankou. Dobre prepracujte a dochuťte. Robte menšie rezne, ktoré obaľujte v trojobale....
Rezne pod jablkovou perinou
Mäso umyjeme, naklepeme, osolíme, okoreníme a necháme chvíľu odležať. Každý rezeň obalíme v hladkej múke a prudko opečieme na oleji z oboch strán na rozpálenom oleji. Rezne poukladáme...
