dobre kola%C3%84 e - vyhladavanie
Zemiaková nátierka
Všetko dobre popučíme a zmiešame. Podávame s pečivom.
Viedenské halušky (do polievky)
Do vriaceho osoleného mlieka pridajte maslo a za stáleho miešania pomaly vsypte krupicu. Zmes miešajte tak dlho, až sa cesto prestane lepiť na varechu a steny nádoby. Nechajte sa vychladnúť. Postupne...
Malé ryby na spôsob živánskej
Očistené, vypitvané a umyté malé ryby necháme vcelku, dobre osolíme, prešpikujeme údenou slaninou, naplníme ich kúskami masla, kúskom petržlenu, trochu posekanej zelenej petržlenovej vňate,...
Roštenky so zeleninou
Dobre odležané, umyté, pokrájané a naklepané roštenky osolíme, trochu okoreníme a z oboch strán opečieme na horúcej masti. Opečené roštenky vyberieme a odložíme. Na masti po opekaní...
Kuracie fašírky s hubami
Do pomletého kuracieho mäsa pridáme najemno posekanú alebo postrúhanú cibuľu, pretlačený cesnak, nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať, korenie, soľ a dobre premiešame. Z masy vytvarujeme...
Pažítkové žervé
Všetko dobre vymiešame a na záver pridáme najemno posekanú pažítku.
pomarančové sušienky
Do misky s mäkkou herou pridajte cukor, rozmiešaný s pomarančovou šťavou, vajcami, solamylom, 1/3 múky zmiešanej s práškom do pečiva a všetko dobre premiešajte. Potom pridajte zvyšok múky...
Kuracie fašírky s hríbovou omáčkou
Do pomletého kuracieho mäsa pridáme najemno posekanú cibuľu, pretlačený cesnak, nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať, korenie, soľ a dobre premiešame. Z masy vytvarujeme fašírky a dáme...
Orechové hviezdičky s polevou
Preosiatu múku dobre zmiešame s práškovým a vanilínovým cukrom, pridáme zmäknuté maslo, zomleté orechy, žĺtka a všetko dobre premiešame. Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto, pomocou...
Hus v kyslej kapuste
Kapustu pokrájame, pridáme olúpané a postrúhané jablká, rascu, soľ, majorán, cukor a všetko spolu dobre premiešame. Stehná vykostíme, pokrájame na porcie, osolíme a povtláčame do kapustového...
