mexické kuracie rezance - vyhladavanie
Kuracie krídla v zemiakoch
Kuracie krídla osolíme, okoreníme a natrieme pretlačeným cesnakom. Zemiaky očistíme, pokrájame a uložíme do vymasteného pekáča. Osolíme, posypeme rascou, očistenou pokrájanou cibuľou...
Kuracie závitky
Kuracie mäso naklepeme na tenké rezne, ak sa nechceme zašpiniť prikryjeme mäso potravinou fóliou a tak ho naklepeme. Mäso osolíme, potom natrieme kuracinu horčicou. Na dochutenie pokvapkáme mäso...
Kuracie prsia plnené camembertom
Kuracie prsia si naklepene, osolíme a okoreníme. Do stredu dáme asi štvrťku camembertu a zvinieme. Zvitok ešte obalíme slaninkou a na rozpálenem oleji opečieme. Zelené fazuľky uvaríme, ale tak aby zostali...
Sójové rezance na paprike
Pripravíme si nálev. Do 3 dcl horúcej vody dáme kocku bujónu a rozmiešame. Pridáme sójovú omáčku tak 2 lyžice. Pridáme ešte bazalku, mletú rascu, trošku kari, sušenú petržlenovú vňať,...
Kuracie prsia na ihle
Kuracie prsia nakrájajte na pásiky. Osoľte ich, okoreňte. Nakrájajte zeleninu na drobnejšie časti - kolieska alebo kocky. Na ihly alebo špajle napichujte striedavo mäso so zeleninou. Ihly by mali...
Taliansky šalát
Uvaríme mušličky, kuracie mäso, syr nastrúhame na hrubšie rezance, papriku nakrájame na malé kocky, nakrájame cibuľku a pór. V menšej miske si zmiešame olej, ocot, pretlačený cesnak, soľ...
Teľacie rezance s kalerábom
Mäso umyte, osušte a nakrájajte na hrubšie rezance. Škrobovú múčku rozmiešajte so soľou v malom množstve studenej vody, pridajte mäso, premiešajte a odložte na chladné miesto asi na 1 hod.Na...
Kuracie prsia s jablkami
Kuracie prsia osolíme, okoreníme, obalíme v hladkej múke a osmažíme na rozpálenom oleji. Odložíme ich na teplé miesto. Do výpeku dáme na kolieska nakrájané jablká, pridáme kečup, kari...
Kuracia zmes s Nivou
Kuracie mäso nakrájame na nudličky a osmažíme ich. Nesolíme. Keď je mäso hotové, zasypeme strúhanou Nivou a hneď zalejeme šľahačkou. Premiešame, rýchlo to zhustne a môžeme podávať....
Vrstvený šalát
Hlávkový šalát poriadne a dôkladne umyjeme, takisto ostatnú zeleninu. Hlávkový šalát trháme a ukladáme na tanier. Paradajky nakrájame na kocky a položíme na hlávkový šalát. Papriku...
