mlieko ryza varime - vyhladavanie
Likér z cukríkov
Rozbalené cukríky dáme do hrnca a zalejeme malým množstvom vody, tak aby boli prikryté a dáme rozpustiť na jemný plameň. Do rozpustených cukríkov pridáme nalámanú bielu čokoládu a opäť...
Francúzke zemiaky
Zapekaciu nádobu si vymastíme tukom a vysypeme strúhankou. Uložíme polovicu zemiakov, ktoré dobre osolíme. Na zemiaky rozložíme nakrájanú údeninu. Pridáme trochu zelenej papriky nakrájanej...
Marcipán
Vajce, margarín, cukor a med miešame, pokiaľ sa cukor nerozpustí. Potom pridáme mlieko, všetko premiešame, pridáme múku, prášok do pečiva. Cesto vylejeme na vymastený plech a upečieme. Poleva:...
Veľkonočný baranček s hrozienkami
Maslo vymiešajte s medom, cukrom, so žĺtkami a soľou, pridajte vanilkový cukor a vykysnutý kvások, ktorý pripravíte z trocha múky, mlieka a droždia. Potom pridajte múku, vlažné mlieko, hrozienka...
Vyprážané huby v cestíčku
Huby nakrájame na plátky cca 5 mm hrubé. Pripravíme si cestíčko, ako na zemiakové placky: Nastrúhame zemiak, zlejeme vodu zo zemiaka, pridáme asi 4 veľké lyžice hladkej múky, mlieko, nastrúhanú...
Kapučínové rezy
Kávu prelejeme 150 ml vriacej vody a necháme vychladnúť. Zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ, škoricu, cukor a oriešky. Pridáme kávu, heru, vajcia, mlieko, rum a poriadne...
Čokoládový likér
Do menšieho hrnca nalejeme mlieko a nalámanú čokoládu. Na slabom ohni ju za stáleho miešania roztápame. Do mixéra nalejeme rum a Salko. Mixujeme asi 2 min, aby sa Salko a rum spojili. Do mixéra...
Fazuľové karbonátky
Fazuľu preberieme, umyjeme a na noc namočíme do studenej vody. Potom ju varíme do mäkka v tej vode, v ktorej bola namočená. Vychladnutú fazuľu prepasírujeme cez sito. Do fazuľovej kaše pridáme...
Mleté teľacie rezne s kaviárom a holandskou omáčkou
Umyté mäso odblaňte. Žemľu namočte do mlieka (vody), vyžmýkajte a spolu s mäsom zomeľte. Potom zmes osoľte, pridajte mleté čierne korenie, postrúhaný muškátový oriešok, vajce a spolu...
Tekvicová polievka
Tekvicu očistíme a nastrúhame. Do nádoby dáme rozpustiť nadrobno nakrájanú slaninu, pridáme posolenú postrúhanú tekvicu, podlejeme troškou vody a spolu dusíme asi 10 minút. Potom zalejeme...
