plnene%20gemerske%20gulky - vyhladavanie
Kuracie prsia plnené bryndzou
Plátky mäsa na noc namočíme do mlieka, v ktorom sme si rozmiešali vegetu. Necháme odkvapkať, vyklepeme. Bryndzu si vymiešame s maslom, natrieme plátky mäsa a zrolujeme. Špajľou spojíme....
Plnené morčacie prsia
Naklepané morčacie prsia osolíme, okoreníme, natrieme horčicou a naplníme špenátom, slaninkou a syrom niva. Zavinieme a smažíme v panvici s olejom. Omáčku pripravíme tak, že do výpeku pridáme...
Plnené taštičky z lískového cesta
Šunku nakrájanú na kocky opražíme na oleji s cibuľou, pridáme nadrobno pokrájané šampióny, pridáme koreniny a necháme spolu pražiť. Potom plnku odstavíme a necháme úplne vychladnúť....
Plnené zemiakové placky
Nastrúhané zemiaky, prelisovaný cesnak a všetky ostatné ingrediencie zmiešame. Na na oleji vysmažíme placky. Osmažíme cibuľu s cesnakom, pridáme pečienku, opäť prudko osmažíme, podusíme,...
Cukinové plnené placky
Očistené, dužiny zbavené cukiny nastrúhame na jemnom strúhadle, spolu s očistenými zemiakmi. Pridáme vajce, pretlačený cesnak, múku, osolíme, okoreníme majoránom a premiešame. Z cesta...
Plnené paprikové kolieska
Kuracie prsia nakrájajte na kúsky, posoľte ich, okoreňte, ochuťte paprikovou pastou a kečupom. Premiešajte a nechajte 10 min. odstáť. Potom ich opečte v panvici na oleji domäkka. Miešanú zeleninu...
Plnené kelové čevapčiči
Kel nakrájame na štvrťky, vložíme do vriacej osolenej vody, uvaríme do polomäkka, scedíme a vytlačíme z nej takmer všetku vodu. Kel zomelieme alebo veľmi jemne nakrájame, pridáme vajcia,...
Plnené špenátové taštičky
Špenátové listy potrháme na väčšie kúsky, pridáme pokrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, na kocky nakrájanú paradajku a syr. Dochutíme oreganom, soľou, korením a premiešame. Lístkové...
Smažené palacinky plnené syrom, šunkou a zeleninou
Z masla a múky urobíme v rajnici zápražku. Do nej vmixujeme šľahačkovú a kyslú smotanu. Zľahka ohrejeme. Táto omáčka sa volá základný bešamel. Môže sa do nej roztopiť tavený syr alebo...
Plnené palacinky s hlivou
Do hrnčeka nalejeme mlieko, pridáme vajce, žĺtok, múku, soľ. Cesto dobre premiešame. V panvici na rozohriatom tuku upečieme z cesta palacinky. Hotové potrieme pripravenou hubovou náplňou, zvinieme...
