uhorky dia - vyhladavanie
Hovädzie mäso dusené so zeleninou
Mäso umyjeme a osušíme. Na rozohriatom oleji speníme očistenú cibuľu posekanú nadrobno, pridáme mäso a opečieme zo všetkých strán. Osolíme, posypeme mletým čiernym korením, podlejeme...
Bulharský šalát s olivami
Do väčšej misy, kde budete môcť dobre miešať potraviny, dajte na drobné kocky nakrájaný diétny salám, pridajte nakrájanú cibuľu na drobné kúsky, olivy, sterilizované uhorky nakrájané...
Rezne po znojemsky
Mäso pokrájame na rezne, osolíme, naklepeme a na rozohriatom oleji z oboch strán prudko opražíme. Vyberieme ich na teplý tanier a zakryjeme. Vo výpeku, opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu,...
Plnený závin
Mäso umyjeme, pokrájame na menšie kúsky a pomelieme. Pridáme vajcia, vo vode namočené a vytlačené žemle, mleté čierne korenie, majorán, polovicu masti, nadrobno posekanú cibuľu a zamiešame....
Pikantné zelené rezance
Dlhé zelené rezancov uvarte.Z rozpáleného tuku a múky spravte svetlú zápražku. Pridajte na rezance pokrájanú papriku, paradajkovú šťavu (alebo kečup zriedený s vodou), dobre prešľahajte...
Mäsový plnený závin
Mäso umyjeme, pokrájame na menšie kúsky a pomelieme. Pridáme vajcia, vo vode namočené a vytlačené žemle, mleté čierne korenie, majorán, polovicu masti, nadrobno pokrájanú cibuľu a zmes...
Francúzsky šalát
Dajte uvariť zemiaky v šupke. Medzitým si na hrubom strúhadle nastrúhajte tofu. Poriadne ho oblejte sójovou sladkou omáčkou a nechajte stáť. Uvarené vychladnuté zemiaky pretlačte cez sitko,...
Jarný cestovinový šalát
Cestoviny uvaríme v slanej vode, prepláchneme. Salámu alebo šunku pokrájame na slížiky. Cibuľku, uhorky, papriku a vajcia uvarené natvrdo pokrájame.Pridáme kukuricu a hrášok. Všetko jemne...
Nakladanie zeleninovej zmesi
Do zmesi použite paradajky, papriku, uhorky, zeleru, koreň petržlenu a strukovú fazuľu. Všetko porežte na plátky, dobre pomiešajte, potom naložte do nádob vhodnej veľkosti a po vrstvách osoľte....
Selské zemiaky
Zemiaky olúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Dáme variť do slanej vody, keď začnú vrieť, zlejeme ich. Cibuľu pokrájame nadrobno, pór na kolieska, šunku na kocky. Na panvici rozohrejeme...
