kolace z smotany - vyhladavanie
Pstruh s mandľami v mikrovlnej rúre
Do nádoby dáme 50 g masla a 1,5 minúty roztápame v mikrovlnej rúre pri plnom výkone. Do masla zamiešame cesnak a soľ s korením. Ryby poukladáme na v ochutenom masle do kruhu za sebou. Prikryjeme...
Plnené zemiaky
Očistené a umyté zemiaky v prostriedku vydlabeme lyžičkou. Údenú slaninu pokrájame na malé kocky a opražíme. Pridáme očistenú a nadrobno pokrájanú cibuľu, speníme do ružova, pridáme...
Švajčiarske rolky s višňovou omáčkou
Višne uvaríme spolu s kryštálovým cukrom a likérom. Keď to začne vrieť, vlejeme do zmesi solamyl rozpustený vo vode (lejeme dovtedy, kým omáčka nemá správnu hustotu.). Zmiešame tvaroh,...
Pstruh s mandľami v mikrovlnej rúre
Do nádoby dáme 50 g masla a 1,5 minúty roztápame v mikrovlnej rúre pri plnom výkone. Do masla zamiešame cesnak a soľ s korením. Ryby v ochutenom masle poukladáme do kruhu za sebou. Prikryjeme...
Brokolicová krémová polievka
Brokolicu rozoberieme na kúsky, nasekáme cesnak a cibuľu, zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Vo väčšom hrnci na olivovom oleji opražíme cibuľu a cesnak a asi po minúte pridáme brokolicu...
Slaný koláč s tuniakom a pórom
Lístkové cesto vyváľkame na doske na tenko. Vložíme do formy, kraje obrežeme a takto nachystané cesto dáme do chladničky. Zatiaľ si nachystáme zeleninu. Do misy dáme na malé kocky nakrájaný...
Sírovec v sherry omáčke
Rezance uvaríme v slanej vode. Na veľkej panvici roztopíme maslo a mierne osmažíme cibuľku, petržlenovú vňať, zeler a mrkvu, nakrájanú na kolieska. Pridáme sírovec, necháme ho nasiaknuť...
Špenátová polievka
V hrnci zohrejeme maslo, pridáme nasekanú cibuľu a dusíme do sklovita. Vložíme zemiaky nakrájané na tenké plátky, zalejeme 500 ml vody, pridáme vegetu a varíme na miernom ohni, kým zemiaky...
Višňová štrúdľa s makom
Zo šľahačkovej smotany, múky a štipky soli vypracujeme cesto a necháme ho chvíľku odpočívať. Medzitým si urobíme plnku z višní a maku, ktorý je pomiešaný s cukrom. Podľa veľkostí štrúdle...
Zapečené kolieska z bieleho baklažána
Baklažán nakrájame na 0,5 cm kolieska, ktoré osolíme a necháme cca 20 minút odstáť. Nastrúhame syr. Pripravíme si kukuričku. Kolieska utrieme a z obidvoch strán opečieme na suchej panvici...
