pr%C3%ADvarok zo zelenej fazu%C4%BEky so zemiakmi - vyhladavanie
Zapekané kurča
Zemiaky očistíme a pokrájame na kolieska. Pripravíme si pekáč, ktorý vymastíme. Zemiaky poukladáme do vymasteného pekáča, osolíme a posypeme rascou. Potom na ne nasypeme šampiňóny, zliate...
Cestovinový šalát s hydinovým mäsom
Cestovinu uvaríme v osolenej vode s olejom podľa návodu, scedíme a necháme odkvapkať. Cukety pokrájame na rezance a cibuľku na kolieska. Rajčiaky pokrájame na osminky, zbavíme ich jadierok...
Smotanovo-kôprový posúch
Urobte kvások z mlieka, cukru a droždia. Tento pridajte do múky spolu s 2 vajciami, olejom a soľou. Vymieste hladké cesto a nechajte asi 1 hod. kysnúť. Vykysnuté cesto na doske rozdeľte na 4 bochníky,...
Dusené obličky
Obličky odblaníme, umyjeme, rozrežeme naprieč, odstránime močovody a namočíme do studenej vody na 2 hodiny. Potom ich vyberieme, čistou vodou prepláchneme a osušíme. Z vnútornej strany, kde je rez,...
Orechové gule
Orechy dáme na dosku, pridáme cukor, zaváraninu a studenú kávu. Vypracujeme hmotu a robíme z nej malé guľôčky, doprostred vložíme oriešok a všetko zaguľatíme. Položíme na dosku a necháme...
Ríbezľové rezy
Ríbezle umyjeme, odstopkujeme a necháme odkvapkať. Heru s práškovým a vanilínovým cukrom a umom vymiešame do peny, do ktorej postupne zašľahávame 7 žĺtkov. Do masy postupne pridávame preostiatu...
Bravčový guláš s uhorkou
Mäso pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme octom, pridáme pokrájanú cibuľu, zeler a zalejeme olejom. Premiešame a dáme odležať do chladničky (najlepšie na noc). Potom mäso...
Teľacie závitky s párkom
Mäso umyjeme, osušíme, pokrájame na plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme a obložíme plátkami šunky. Potrieme kečupom, na každý plátok položíme párok, zvinieme a previažeme niťou. Na...
Majonézový šalát zapekaný so syrovou majonézou
Na majonézu zmiešame horčicu, cukor, kajenské korenie a žĺtok. Po kvapkách pridávame olej, primiešame citrónovú šťavu a syr nakrájaný na kúsky. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky, uvaríme...
Pikantné kuracie krídla
Deň pred prípravou kuracie krídla očistíme a natrieme zmesou vymiešanou zo sójovej omáčky, horčice, 1 lyžice oleja, rasce, papriky, korenia a cukru. Nesolíme, pretože sójová omáčka je dosť...
