z kyleho mlieka - vyhladavanie
Karfiolový šalát
Očistený, umytý karfiol dáme do osolenej vriacej vody uvariť. Keď je karfiol mäkký, pomocou naberačky ho vyberieme, rozoberieme na ružice, necháme odkvapkať a vychladnúť. Vychladnutý karfiol...
Vianočná hubová polievka
Huby nakrájame a pokvapkáme citrónom. Na masle speníme nakrájanú cibuľu, pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať, hladkú múku, huby a chvíľu podusíme. Podlejeme vývarom a povaríme...
Banánový chleba
Zmiešame cukor s maslom, pridáme vajíčka, vanilkový cukor, mlieko, sódu bikarbónu, štipku soli a nakoniec do vzniknutého krému zamiešame popučené banány a nasekané orechy. Všetko vymiešame...
Tofu
Tofu nakrájame na rezance, ochutíme sójovou omáčkou, rascou. Na oleji speníme cibuľu, pridáme tofu, chvíľu podusíme a opatrne premiešame. Ochutíme karí korením, pridáme kečup a v mlieku...
Šunkovo-syrové mini-muffinky
V mise zmiešajte múku, ovsenné vločky, prášok do pečiva, nastrúhaný tvrdý syr, najemno nakrájanú šunku, vajíčka, mleté korenie, soľ, mlieko, olej a ľanové semiačka. Cesto prípadne...
Hovädzie srdce na smotane
Na oleji speňte nadrobno pokrájanú cibuľu, zeleninu a červenú papriku. Pridajte na menšie kocky pokrájané srdce, zalejte vodou, osoľte a prikryté duste. Keď sa voda vyvarí, podlejte ho ešte...
Lenivá baba
Surové zemiaky pokrájame na krúžky, karfiol rozoberieme na malé ružičky. Vymastíme pekáč, na dno poukladáme zemiaky, na zemiaky karfiol a na karfiol na tenké rezance pokrájané mäso. Vrstvy...
Zapekaný karfiol
Zemiaky očistíme, karfiol dáme predvariť do slanej vody, do skoro mäkka. Vajcia si dáme do misky, vymiešame, osolíme ich, pridáme trochu múky na zahustenie a trochu mlieka cca 0,5 až 1 dcl. Na...
Americké buchty
Všetky suroviny zmiešame na cesto a 20 minút hnetieme. Dáme na dosku a vyvaľkáme na 0,5 cm plát, z ktorého vykrajujeme štvorce na buchty. Naplníme ich podľa fantázie, najlepšie sú ale s tvarohom...
Zapečené fazuľové struky so syrom
Očistené a umyté fazuľové struky vložte do vriacej vody a uvarte takmer do mäkka. Sceďte cez sitko a nechajte odkvapkať. Mierne vychladnuté nakrájajte na 3 cm kúsky. Nákypovú formu vymastite...
