kolac vo forme - vyhladavanie
Punčové košíčky
Na dosku preosejte múku, pridajte práškový a vanilkový cukor, zmäknuté maslo, žĺtky, postrúhanú citrónovú kôru a zamieste vláčne cesto. Potom cesto vtlačte do väčších košíčkových...
Fazuľová polievka so šunkou
Fazuľu povarte 2 min. vo vode, potom odstavte hrniec z ohňa, zakryte pokrývkou a nechajte hodinu stáť. Fazuľu sceďte, prepláchnite a nechajte odkvapkať. Potom ju vráťte do hrnca, pridajte šunkovú...
Žĺtkové venčeky
Vodu s maslom a štipkou soli priveďte do varu, vsypte hrubú múku a rýchlo miešajte aby sa neurobili hrčky. Potom cesto na miernom ohni miešajte, kým nie je hladké a nechytá sa na dno hrnca....
Morčací hamburger s banánmi
Mäso nasekajte najemno. V mise zmiešajte s vajcom, nasekanou cibuľou a petržlenovou vňaťou, strúhankou, syrom, soľou, korením a oreganom. Zo zmesi vytvorte 4 ploché bochníčky.Vo veľkej panvici...
Torta od krtka
Na piškótu ušľaháme heru, cukor a žĺtka, pridáme kakao, čokoládu, mlieko, múku, prášok do pečiva a nakoniec zľahka vmiešame vyšľahaný bielkový sneh. Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej...
Sedliacke fondue
Oravskú slaninku si nakrájame na kocky veľkosti asi 7mm x 7 mm, opražíme na panvici. Precedíme slaninku od vytopenej masti a obidvoje odložíme. V miske zmiešame kyslú smotanu, Lunex, nakrájanú...
Farebné kuracie ázijské stehná
Vykostenené kuracie stehná pokrájame na kocky, pridáme olej, sójovú omáčku, ďumbier, kari, brandy a solamyl, premiešame. Prikryjeme, necháme asi pol hodinu marinovať. Cibuľu nakrájame pozdĺžne...
Kvet lásky
Z jabĺk odoberte jedno. Umyte ho, očistite a nakrájajte na plátky. Poduste na malej panvici asi 1 min. so zvyškom cukru, klavadosu a citrónovej šťavy. Potom plátky vyberte a nechajte vychladnúť....
Kysnutý tvarožník
Z vlažného mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. Múku s cukrom preosejeme, pridáme soľ, vlažné roztopené maslo, postrúhanú citrónovú kôru, žĺtok a vykysnutý...
Plnené košíčky
Na dosku preosejte múku, práškový cukor, pridajte vanilkový cukor, postrúhané maslo, žĺtok, postrúhanú citrónovú kôru, mleté orechy a vypracujte vláčne cesto. Formičky vyložte cestom,...
