fazula po moravsky - vyhladavanie
Piškótový veniec s čokoládou
Vajcia, cukor, soľ a vanilkový cukor vymiešame do peny. Čokoládu nalámeme na kúsky. Múku premiešame s práškom do pečiva. Postupne do nej vmiesime zmes oleja a smotany, miešame ale nešľaháme....
Karfiolový šalát
Šošovicu uvaríme v osolenej vode do mäkka. Karfiol rozoberieme na ružičky a uvaríme v osolenej vode. Po scedení a odkvapkaní karfiol pokrájame na hrubšie plátky. Plátky karfiolu opečieme...
Jarný zemiakový šalát s reďkovkou
V šupke uvarené zemiaky po vychladnutí ošúpte a pokrájajte na jemné plátky. Reďkovku nastrúhajte, šalát a pórovú vňať pokrájajte na rezance. Všetko dobre premiešajte a zalejte zálievkou....
Kuracie prsia na smotane s pórom a syrom
Na panvici sprudka opečieme osolené a okorenené kuracie prsia. Poukladáme ich na pekáč, podlejeme vývarom a smotanou na varenie tak, aby boli prikryté. Posypeme kolieskami póru, prip. cibuľou....
Plnený teľací rezeň
Z mäsa nakrájame širšie rezne a ostrým nožom do nich urobíme kapsy. Salámu, šampiňóny, kápiu a syr pokrájame na malé kúsky, pridáme podľa potreby soľ, premiešame a naplníme rezne. Okraje...
Smotanová bábovka
Pripravíme si bábovkovú formu, ktorú si vymastíme a vysypeme múkou. Do vajec s cukrom primiešame kyslú smotanu. Prisypeme časť múky a vymiešame. Zvyšok múky zmiešame s práškom do pečiva...
Makový chlebíček
Pomletý mak zalejeme horúcim mliekom a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s práškovým cukrom. Postupne pridávame žĺtka, vychladnutý mak, pomleté orechy, hrozienka, vanilínový cukor, preosiatu...
Penne s kuracím mäsom a nivou
Kuracie prsia nakrájajte na pásiky a sprudka ho ošmahnite v horúcom oleji do mäkka a biela. Nesoľte! Mäso opečte sprudka, pridajte mleté biele korenie (môžete kľudne použiť aj mleté čierne...
Kapor opečený s cibuľkou
Očistené porcie kapra osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, prudko opečieme v rozohriatom oleji, vyberieme a odložíme do tepla. V oleji po opekaní speníme očistenú cibuľu pokrájanú...
Rezy s pudingom
Všetky suroviny zmiešame, vytvoríme cesto, ktoré rozdelíme na 2 diely. Vyvaľáme si 2 placky a každú zvlášť upečieme. Po upečení placky potrieme mliekom alebo troškou rumu, aby zmäkli....
