perník z celozrnnej múky - vyhladavanie
Čokoládové tyčinky s marmeládou
Maslo vymiešajte zo žĺtkami a s cukrom do penista, vmiešajte múku a nechajte oddýchnuť. Potom za pomoci mäsového strojčeka s vložkou na cukrovinky tvorte tyčinky dlhé asi 5 cm, ktoré pečte...
Liaty koláč s ovocím
Zo surovín spracujeme liate cesto a zarobíme ho mliekom. Cesto nalejeme do vymasteného a mukou vysypaného plechu. Navrch poukladáme ovocie. Pečieme asi 40 min. Chvíľku po upečení nalejeme navrch...
Knedličky s hlivou
Cibuľu pokrájame nadrobno, opražíme, pomiešame s uvarenou pomletou hlivou, žĺtkami a ochutíme. Cesto vymiesime, formujeme knedličky, ktoré plníme pripravenou plnkou. Varíme v osolenej vode....
Banánová bábovka
Vidličkou dôkladne roztlačíme banány a pridáme postupne múku, cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor, mlieko, olej a vajcia. Dôkladne premiešame, aby bolo cesto jednoliate a vylejeme ho do vymastenej...
Tvarohové guľky
Tvaroh rozmiešame s cukrom a maslom, pridáme vajcia, krupicu, soľ a dobre vymiešame. Cesto rozdelíme na kúsky veľkosti orecha, roztlačíme do formy pagáčika, vyvaríme vo vriacej vode, posypeme...
Dezert Šalamún
Heru, vodu, cukor a kakao necháme rozpustiť. Z toho cca 3 dcl dáme bokom na polevu, do ktorej pridáme trošku rumu. Do vychladnutého zvyšku pridáme vajcia, múku, prášok do pečiva a vanilkový...
Syrové praclíky
Múku, syrokrém, žĺtka, Palmarín, sódu bikarbónu a soľ spolu spracujeme. Cesto vyvaľkáme a formičkou z neho vykrajujeme praclíky. Preložíme ich na plech pokrytý papierom na pečenie, potrieme...
Langoše zo Spiša
Kocku droždia rozdrobíme v mlieku s ostatnými prísadami. Cesto dobre vypracujeme a dáme na 2 –3 hodiny do chladničky odležať. Z cesta tvarujeme placky, ktoré opekáme na oleji. Zvyšné cesto...
Kvetináčový chlieb s pomazánkou
Teplom vysterilizovaný kvetináč vymastíme a vysypeme múkou. Z trošky múky, mlieka, droždia a cukru urobíme kvások a necháme ho nakysnúť. Zvyšnú múku preosejeme do misy, uprostred vytvoríme...
Kysnuté vianočné pletence
Polovicu mlieka mierne zohrejeme a vlejeme do múky. Do cesta rozmrvíme droždie, pridáme 2 lyžičky cukru a počkáme, kým sa urobí kvások. Potom pridáme zvyšok mlieka, olej, soľ, prášok do pečiva...
