sterilizacia uhoriek v rure - vyhladavanie
Slivkový koláč
Tvaroch zmiešame s mliekom, olejom, citrónovou šťavou, pridáme vanilkový a práškový cukor, múku a prášok do pečiva. Cesto roztrieme na vymastený a múkou posypaný plech. Na cesto dáme...
Nákyp zo zelených rezancov s krevetami a šunkou
V hrnci nechajte zovrieť vodu, osoľte ju, pridajte cestoviny a varte ich na miernom plameni podľa návodu. Hotové cestoviny zlejte do sita a opláchnite horúcou vodou a nechajte odkvapkať.Paradajky...
Krúpová baba
Krúpy preberieme, niekoľkokrát prepláchneme studenou vodou, namočíme cez noc do studenej vody a na druhý deň ich uvaríme v tej istej vode, v ktorej boli namočené, do polomäkka. Potom pridáme...
Kysnutý olejový koláč
Do misy preosejte múku, urobte jamku, rozdrobte droždie, zalejte vlažným mliekom rozmiešaným s cukrom a nechajte vykysnúť. Potom pridajte olej, vajce, žĺtky, soľ, vypracujte vláčne cesto,...
Pečené plnené baklažány
Rovnako veľké baklažány s hladkým, lesklým povrchom umyjeme a odkrojíme stopku tak, aby kúsok z nej ostal na každom baklažáne. Potom ich prekrojíme po dĺžke, dužinu vyberieme, baklažány...
Empanadas s tvarohom a hrozienkami
V mise zmiešajte múku so soľou, pridajte tuk, vodu, ostatné suroviny a vymiešajte cesto. Vyformujte z neho guľu, zabaľte do alobalu a odložte vychladiť. Potom cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 3 mm a vykrajujte...
Nepravá pizza
Z droždia, cukru a vody pripravíme kvások, ktorý necháme na teplom mieste vykysnúť. Do preosiatej múky pridáme vykysnutý kvások, podravku, majorán, mletú papriku, korenie, rascu, soľ a s vodou...
Zapečené zemiaky s makrelou
Neošúpané zemiaky dobre umyjeme, vydrhneme kefkou a v slanej vode uvaríme domäkka. Uvarené pozdĺžne prekrojíme a lyžičkou vydlabeme dreň tak, aby vznikla mištička. V rúre predhrejeme gril...
Krehký brusnicový koláč s tvarohom
Múku zmiešanú s práškom do pečiva preosejeme, pridáme zmäknuté maslo, cukor, rum, žĺtok, trochu mlieka a vypracujeme hladké cesto. Oddelíme dve tretiny, rozvaľkáme na plát, ktorý vložíme...
Bravčové na divoko
Mäso odblaníme, umyjeme a prešpikujeme plátkami slaniny. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, potlčeným novým korením, mletými borievkami a na masti ho zo všetkých strán opečieme....
